Brochettes de poulet au citron et au thym
Brochettes de poulet au citron et au thym

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À cuire brochettes de poulet au citron et au thym tue seul besion 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de brochettes de poulet au citron et au thym :
  1. Vous avez besoin filet de poulet
  2. Vous devez vous préparer oignon rouge
  3. Préparer jus de citron vert
  4. Fournir d'huile d'olive
  5. Utilisation thym
  6. Vous devez vous préparer tomates cerise
  7. Fournir sel, poivre

Brochettes de poulet au citron vert et au thym. Une recette estivale avec ces brochettes de poulet marinées au citron vert, ail et thym. Une cuisson au barbecue ou au plancha, ces brochettes s'adaptent facilement… Citron - Thym, une association délicieuse. Pelez l'ail, coupez la gousse en deux puis écrasez-la avec le manche d'un couteau.

Brochettes de poulet au citron et au thym instructions :
  1. Pour commencer, on découpe les filets de poulet en tranche un peu épaisse mais pas trop. On les met dans un récipient (que l'on pourra fermé hermétiquement). On ajoute le thym, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre et on mélange bien. On laisse reposer au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. NOTE : les proportions données sont approximatives, j'avoue avoir fait le dosage un peu au feeling !
  2. Après avoir laissé mariner (le lendemain en principe), on a plus qu'à mettre la viande sur les pics en alternant avec un peu de légumes. Dans mon exemple, j'ai choisi des tomates cerise et de l'oignon rouge mais vous faites comme vous avez envie !
  3. Il n'y a plus qu'à allumer votre barbeuc' et à faire chauffer tout ça ! Bon appétit !!!

Zestez le citron et pressez-en le jus. Débarrassez le tout dans un saladier. Dans ce même saladier, ajoutez l'huile d'olive, les brins de thym, l'ail écrasé, un peu de sel et du poivre fraîchement moulu. Pelez l'oignon et coupez-le en quatre. Rincez le citron et détaillez-le en rondelles.

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