Vous recherchez la recette poulet au vin jaune gratiné au comté parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poulet au vin jaune gratiné au comté ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Poulet au vin jaune gratiné au comté , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire poulet au vin jaune gratiné au comté en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet au vin jaune gratiné au comté :
- Préparer 40 grs beurre
- Fournir 1 CS d'huile olive
- Utilisation 4 escalopes de poulet de Bresse
- Vous avez besoin Sel poivre 1 CC de paprika
- Fournir 300 grammes de comté râpé
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin jaune du Jura
- Vous devez vous préparer 400 ml crème liquide entière
- Préparer 1 CS moutarde forte
- Utilisation Merci à quoiquonmange pour cette jolie découverte
- Préparer https://www.google.com/amp/s/quoiquonmange.wordpress.com/2019/03
Verser cette sauce sur le poulet. Ce plat nous le dégustons exclusivement en famille !!! Mettre beurre et huile dans un faitout en alu. Ajouter les morceaux de poulet, les laisser rissoler puis les flamber.
Poulet au vin jaune gratiné au comté instructions :
- Dans une sauteuse faire fondre le beurre mettre l'huile et saisir les morceaux de poulet.Assaisonner de sel poivre paprika
- Ajoutez 250 grs de comté râpé le laissez fondre quelque minutes en remuant avec une cuillère en bois ajoutez la crème quand le fromage est totalement fondu
- Quand la viande est joliment doré baisser le feux couvrir et laissez cuire 20/25 minutes et ensuite réservez les morceaux de poulets dans un plat qui va au four
- Préchauffer votre four à 240°C. Retirez l'excédent de graisse de cuisson de la sauteuse et déglacez les sucs avec le vin qui doit s'évaporer aux 3/4 pour perdre son amertume
- Portez à ébullition et mettez la moutarde
- Verser la sauce sur le poulet parsemez le reste du comté et faites gratiner environ 5 minutes
Remuer et ajouter la farine, bien remuer. Recette Poulet au Vin Jaune et aux morilles. Ce poulet au Vin Jaune et aux morilles est digne d'un repas de fête. Le poulet au Vin Jaune et aux morilles est un plat typiquement Franc comtois, original par son mélange de saveurs morilles, Vin jaune. Vérifier l'assaisonnement puis ajouter au roux la crème fraîche, le jaune d'oeuf et la moitié du comté râpé.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Poulet au vin jaune gratiné au comté, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Poulet au vin jaune gratiné au comté recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
