Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur mousse au chocolat au jus de pois chiche ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Mousse au chocolat au jus de pois chiche recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir mousse au chocolat au jus de pois chiche en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mousse au chocolat au jus de pois chiche :
- Fournir 150 g chocolat noir à pâtissier
- Fournir 1 conserve de 400 g de pois Chiche (ne garder que le jus)
- Préparer 60 g sucre
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille
- Fournir 1 pincée de sel
Recette Mousse au chocolat vegan au jus de pois chiches. Ayant fait des bocaux de pois chiche ce week-end, je voulais absolument tester cette recette pour voir ce que ça donnait. J'ai donc utilisé le jus de cuisson, mais je ne les pas fait réduire. J'ai un peu galéré pour le monter en neige, j'ai du m.
Mousse au chocolat au jus de pois chiche instructions :
- Garder uniquement le jus de pois Chiche et le monter comme des blancs d'oeufs à l'aide d'un robot
- Faire fondre le chocolat au bain marie et le laisser tiédir
- Incorporer le sucre, le sachet de sucre vanillé ou l'extrait de vanille et la pincée de sel
- Incorporer délicatement le jus de pois Chiche monté en neige dans le chocolat fondu
- Placer le mélange au frigo au moins 4h, la mousse va se figer et s'epaissir
Une mousse au chocolat un peu particulière : au jus de pois chiche, donc sans oeufs. Et oui, c'est très bon ! C'est un peu comme quand on utilise des jaunes d'oeufs et qu'on se demande quoi faire des blancs… on pense rapidement à la mousse au chocolat. Là, je me suis fait du houmous et depuis que je sais que le jus de pois chiche se monte en neige comme des blancs d'oeufs (car. La mousse au chocolat fait partie de ces plats régressifs.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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