Vous recherchez la recette mousse de mascarpone aux petits beurre parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur mousse de mascarpone aux petits beurre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Mousse de mascarpone aux petits beurre , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire mousse de mascarpone aux petits beurre en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mousse de mascarpone aux petits beurre :
- Vous avez besoin 6 oeufs
- Fournir 160 g sucre en poudre
- Fournir 400 g mascarpone
- Vous avez besoin 60 cl café
- Utilisation 30 petits beurre
- Vous avez besoin Cacao en poudre
Un dessert doux et fruité qui ne peut que faire. Dans un petit bol, battre au fouet le jaune d'œuf avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter le mascarpone puis le blanc d'oeuf fouetté en neige ferme au préalable. Mélanger la crème avec la pâte de framboise.
Mousse de mascarpone aux petits beurre pas à pas :
- Séparez 6 jaunes des blancs d’œufs. - Versez les jaunes dans un saladier et fouettez-les vivement avec 160g de sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez 400g de mascarpone.
- Montez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- Versez 60cl de café dans un plat creux. Imbibez rapidement 30 petits beurre dans ce mélange et tapissez-en un plat rectangulaire. - Recouvrez avec la préparation au mascarpone et alternez les couches en terminant par la crème au mascarpone. Saupoudrez de cacao en poudre puis placez au moins 6 h au réfrigérateur avant de servir.
Mettre au réfrigérateur avant de servir. Incorporer petit à petit et délicatement du bas vers le haut la crème fouettée au mélange mascarpone-sucre. Sortir et décorer avec du zeste de citron râpé et des feuilles de menthe. Dans un moule à cake, alterner une couche de mousse au chocolat avec une couche de petits-beurre préalablement trempés dans de l'eau sucrée. Finir par une couche de mousse au chocolat.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Mousse de mascarpone aux petits beurre n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Mousse de mascarpone aux petits beurre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
