Si vous cherchez des recette à base de îles flottantes ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite îles flottantes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Îles flottantes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire îles flottantes en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de îles flottantes :
- Vous avez besoin Crème anglaise
- Préparer lait entier
- Vous devez vous préparer jaunes d'œufs
- Vous devez vous préparer sucre
- Préparer cuil. à soupe d’extrait de vanille liquide
- Préparer fécule de maïs
- Utilisation Les blancs en neige
- Fournir blancs d'œufs
- Préparer sucre glace
- Vous avez besoin pincée de sel
- Utilisation Décoration
- Fournir Sucre doré pailleté
- Vous devez vous préparer Caramel liquide
Unmold meringue onto a cake plate. Make the caramel: Fill a medium bowl with cold water. Put the egg yolks and sugar in a bowl. Whisk together until pale and thick, then gradually whisk in the hot milk.
Îles flottantes pas à pas :
- La crème anglaise : Mettre les jaunes d'œufs, le sucre, le lait, l’extrait liquide de vanille, la fécule de maïs dans une casserole. Faites cuire 12 à 15 min en mélangeant bien. Ensuite, mixer votre préparation pendant 10 sec. Débarrasser la crème dans un saladier et réservez.
- Les blancs en neige : Dans un saladier, ajouter les blancs d'œufs, le sucre glace et le sel. Fouettez au batteur électrique pour faire monter vos blancs en neige.
- Verser la crème anglaise refroidie dans des coupes. Former des îles avec les blancs montés. Déposer les îles sur les crèmes refroidies. Arroser de caramel. Parsemer de sucre doré pailleté. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Return to the pan and cook over a gentle heat, stirring all the time, until slightly thickened. A floating island is a dessert consisting of meringue floating on crème anglaise (a vanilla custard). The meringue is prepared from whipped egg whites, sugar, and vanilla extract and baked in a bain-marie. The crème anglaise is prepared with the egg yolks, vanilla, and hot milk, briefly cooked. I've never had Iles Flottantes with baked whites but I love the idea - how much easier than poaching.
Prenez ces concepts de recettes Îles flottantes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Îles flottantes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
