Si vous recherchez une recette cordons bleus maison, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cordons bleus maison ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Cordons bleus maison recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir cordons bleus maison en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cordons bleus maison :
- Utilisation 3 escalopes de dinde/poulet
- Vous devez vous préparer 3 tranches de fromage (gruyère, cheddar,etc.)
- Fournir 3 tranches de jambon
- Vous avez besoin QS huile
- Fournir Panure à l'anglaise :
- Vous avez besoin QS chapelure
- Utilisation QS oeufs
- Vous devez vous préparer QS farine
L'escalope de volaille façon cordon bleu. A l'aide d'un rouleau, aplatir chaque escalope. Après nous avoir donné ses conseils pour préparer des nuggets, des croque-monsieur ou encore des crêpes au jambon, il s'attaque à une autre recette ultra régressive : les cordons-bleus maison! Retrouvez la liste des ingrédients, toutes les étapes de réalisation de la recette ainsi que des astuces pour une cuisson au four parfaite.
Cordons bleus maison instructions :
- Filmer les escalope et les attendrir (taper dessus) avec un attendrisseur ou une casserole.
- Poser une escalope sur une tranche de jambon et couper l'excédent pour que la tranche prenne la forme de l'escalope. Poser le jambon et l'excédent sur l'escalope puis déposer une tranche de fromage.
- Plier l'escalope en deux.
- Préchauffer le four à 180°C. Préparer la panure à l'anglaise.
- Passer le cordon dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure. Répéter l'opération une seconde fois.
- Faire revenir les cordons bleus dans une grande poêle avec un bon filet d'huile. Quand les cordons bleus sont bien dorés, retirez les et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner à 180°C pendant 15 min.
- Accompagner les cordons bleus avec du riz, des pâtes ou autres. Déguster :=)
Chez vous, le cordon bleu est une institution, une recette facile à faire que tout le monde réclame… reste à savoir avec quel accompagnement le servir, des pommes de terre aux petits pois ! Parce qu'il est quand même pané, on préfèrerait un accompagnement pas trop lourd pour le cordon bleu. Les cordons-bleus c'est trop bon, préférez-les maison! Car avouons-le, ceux du commerce sont hyper gras et pas top. La version maison est bien plus gourmande, on a un vrai morceau de viande et très certainement moins de matières grasses, même si ça ne reste pas une recette light.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cordons bleus maison, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Cordons bleus maison recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
