Si vous recherchez une recette la bûche au café, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite la bûche au café ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner la bûche au café de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de la bûche au café! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire la bûche au café tue seul besion 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de la bûche au café :
- Vous devez vous préparer 4 œufs
- Vous devez vous préparer 120 g sucre
- Vous devez vous préparer 100 g farine
- Fournir 20 g cacao
- Utilisation Pincée de sel
- Préparer La mousse chocolat :
- Préparer 125 g mascarpone
- Préparer 20 cl crème fraiche
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe sucre glace
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe café (Nescafé)
- Utilisation 100 g chocolat
Welcome to La Bouche; Sign In My Account; Online Bakery. Déroulez le biscuit. Étalez les deux tiers de la crème au café et enroulez-le à nouveau, sans trop serrer. Posez la bûche dans un plat. Recouvrez-la du reste de crème, striez-la à la fourchette.
La bûche au café instructions :
- Au batteur électrique, bien mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et que le mélange devienne blanc.
- Ajouter la farine, le cacao et le sel, progressivement de haut en bas.
- Et entrez dans un four chaud à une température de 120 ° pendant 10 à 15 minutes.
- Mélanger le mascarpone, la crème fraîche et le sucre.
- Dans un micro onde, fondre le chocolat avec une cuillère à soupe de café et l'ajouter à la crème.
- Dès que le biscuit est cuit, roulez le dans le papier cuisson directement pour lui donner la forme d'une bûche ronde - - Réalisez un sirop en mettant dans une casserole la marmelade et 3 ou 4 cuil. à soupe d'eau, faites chauffer.
- Imbibez votre biscuit roulé à froid avec un pinceau sur les deux faces, puis garnissez le avec une fiche couche de crème. - - Roulez la bûche et décorez la à l'extérieur avec de la crème et chocolat.
Crédit photo : Sucré Salé Passé ce temps, déballez la bûche, coupez-en une extrémité que vous plaquerez sur le côté pour donner la forme caractéristique de bûche de bois. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, et monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Ingrédients: fécule de pomme de terre,farine,sucre en poudre,oeuf,oeuf entier,sucre,beurre frais. Préparer le gâteau roulé :Mélanger jaunes d'oeufs et sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Décorez votre bûche de sujets en plastique ou en pâte d'amande et conservez-la au réfrigérateur.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette La bûche au café n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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