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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Palets de thon aux flocons d'avoine est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire palets de thon aux flocons d'avoine tue seul besion 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de palets de thon aux flocons d'avoine :
- Fournir 250 g ricotta
- Préparer 10 pétales de tomates séchées émincées
- Préparer 1 dizaine d'olives en rondelles
- Vous avez besoin Environ 220 g de thon au naturel (2 boîtes moyennes)
- Fournir 4 œufs
- Fournir Flocons d'avoine (qui servira a la chapelure)
- Vous devez vous préparer Farine
- Vous avez besoin 2 poignées de gruyère râpé
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Fournir Origan séché
- Utilisation 1 cc piment en poudre
- Vous avez besoin Huile de friture
Egoutter le thon, puis l'écraser à la fourchette. Allez savoir pourquoi et comment, ces palets font remonter en moi plein de sensations agréables que je ne saurais décrir avec précision : Les goûters de mon enfance pendant les vacances, le bon goût de la campagne. Les flocons d'avoine apportent juste ce qu'il faut de croquant aux biscuits, avec un excellent goût. Emietter le thon et le mélanger avec l'ail aux flocons d'avoine.
Palets de thon aux flocons d'avoine pas à pas :
- Verser les flocons d'avoine dans un hachoir ou un mixeur, avec le piment en poudre et de l'origan séché. Mixer pour réduire un peu en poudre. On doit quand même garder quelques flocons entiers, mixer petit a petit. réserver dans une boîte hermétique.
- Fouetter la ricotta dans un saladier à la fourchette. - Y ajouter le thon préalablement égoutté, 2 œufs, les tomates séchées, les olives et le gruyère mélangez. - Assaisonner avec le sel, le poivre et l'origan séché.
- Réserver dans un saladier filmé, et mettre au frais 2 heures.
- Préparer dans 3 plats creux, de la farine, dans un autre 2 œufs battus et dans le troisième la chapelure de flocons d'avoine.
- Faire des boulettes de la taille d'une mandarine avec la farce, et les aplatir en palet, les rouler dans la farine, puis les œufs, et enfin les flocons d'avoine. Pour une panure bien épaisse renouveler dans l’œuf et les flocons d'avoine. Déposer sur un plat. - Continuer jusqu'à épuisement de la farce au thon.
- Versez de l'huile dans une grande poêle et faire chauffer, un petit lit suffit. - Faire dorer les palets dans l'huile chaude et réserver sur du papier absorbant.
- Astuce : Remplacer le gruyère par de la mozzarella et l'origan par du basilic, ou encore le thon par des restes de poulet rôti effiloché. - A l'avance : Préparez les palets et disposez les dans une boîte hermétique en les séparant par une feuille de papier cuisson. Congelez-les, ne restera qu'à les frire au dernier moment.
Casser les œufs et les incorporer un par un. Il faut obtenir un mélange qui ne soit ni trop sec ni trop humide (pas comme une omelette ce serait trop). La quantité d'œuf dépend de la taille de ceux-ci et de la qualité des flocons d'avoine (certains sont plus gros et nécessitent plus d'œufs…). Recette vraiment très simple et très rapide. ça permet de faire manger des légumes et des flocons d'avoine aux plus récalcitrants. Accompagnés d'une salade ou d'une viande, pour le soir c'est parfait.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Palets de thon aux flocons d'avoine est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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