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La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire petits cônes croustillants au soufflé d’épinards tue seul besion 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de petits cônes croustillants au soufflé d’épinards :
- Vous devez vous préparer 400 g pâte feuilletée
- Fournir 1 kg d’épinards frais
- Fournir 2 gousses d’ail
- Fournir 2 échalottes
- Fournir 10 poivrons de Piquillo à l’huile ou des tomates séchées
- Fournir 300 g ricotta
- Utilisation 50 g fromage de brebis (genre p’tit corse)
- Vous avez besoin 100 g parmesan
- Vous avez besoin 2 c.à.s de crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 2 oeuf
- Préparer 1 jaune d’oeuf
- Préparer 1 c.à.s de lait
- Préparer sel, piment d’espelette
- Fournir huile d’olive
Le soufflé au fromage est une entrée chaude aussi délicieuse qu'éphémère.. Ma Cuisine et Vous - Essayez cette recette d'épinards et donnez votre avis en commentaire ! Croustillants au pied de cochon pané, sauce ravigote. Ma Cuisine et Vous - Vous cherchez une recette de croustillants au pied de cochon pané, sauce ravigote ?
Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6)
- Pelez les échalottes et l’ail et ciselez les très finement. - Rincez et séchez les épinards et hachez les grossièrement
- Versez un filet d’huile d’olive dans une très grande poêle et faites chauffer à feu moyen. - - Faites revenir les échalottes 2 minutes, puis ajoutez l’ail et poursuivez la cuisson 2 minutes de plus. - - Ajoutez les épinards au fur et à mesure qu’ils diminuent de volumes. Salez, et ajoutez du piment d’Espelette.
- Une fois l’ensemble des épinards dans la poêle, faite cuire pendant 10 minutes en mélangeant fréquemment. - - Réservez dans un saladier au frais, pendant 20 minutes pour que cela refroidisse.
- Dans un saladier, cassez l’œuf et ajoutez un jaune d’œuf. Battez l’ensemble. - - Ajoutez la ricotta, le fromage de brebis râpé, le parmesan, la crème fraîche. Pimentez et mélangez bien de manière homogène. - - Ajoutez les épinards et bien mélanger. Ajoutez les piquillos finement hachés. L’appareil est prêt !
- Détaillez des carrés de pâte feuilletée de 10 cm sur 10 cm. Déposez les sur une plaque allant au four. - - Au centre de chaque carré de pâte déposer une c.à.s d’appareil au épinards. - - Resserrez trois coins du carré au centre et soudez avec vos doigts pour refermez en créant un cône.
- Dans un bol battez l’œuf avec le lait, badigeonnez chaque cône avec. - - Enfournez pour 20 minutes !
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