Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cocotte de saumon aux petits légumes de printemps ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens se sentent inférieurs à cocotte de saumon aux petits légumes de printemps parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cocotte de saumon aux petits légumes de printemps! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire cocotte de saumon aux petits légumes de printemps tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cocotte de saumon aux petits légumes de printemps :
- Préparer 4 pavés de saumon
- Vous devez vous préparer 500 g d'asperges blanches
- Vous avez besoin 1 chou brocolis
- Préparer 2 carottes
- Utilisation 2 poireaux
- Utilisation 4 champignons de Paris
- Fournir 1 bouquet garni
- Vous avez besoin 10 cl vin blanc sec
- Utilisation 1/2 citron
- Utilisation 100 g beurre
- Utilisation 50 g farine
Couper les pommes de terre, les carottes et les poireaux en fines rondelles. Disposer d'abord les tranches de pommes de terre au fond du plat, puis les carottes et enfin les poireaux. Mettre un petit morceau de beurre sur chaque pavé de. Placer les pavés de saumon sur les légumes.
Cocotte de saumon aux petits légumes de printemps pas à pas :
- Épluchez les asperges : coupez les tiges en tronçons et gardez les pointes avec environ 3 cm de tige. - - Lavez les poireaux : gardez le vert pour le bouillon, et coupez le blanc en lamelles pour la fondue de poireau. - - Épluchez les carottes, coupez-les en rondelles, sauf une moitié que vous garderez pour le bouillon. - - Lavez le chou brocoli. Détaillez en bouquets de fleurettes.
- Préparez le bouillon de légumes : dans un grand fait tout, déposez le vert de poireau, le bouquet garni, l'oignon, la carotte, le citron, le vin blanc et portez à ébullition. Laissez en petite ébullition pendant 30 minutes. Mettez les autres légumes dans le cuit vapeur et cuisez une dizaine de minutes.
- Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle et faite revenir les lamelles de blanc de poireau. Réservez. Reprenez la poêle et faites la même chose avec les champignons épluchés et coupés en lamelles. Enlevez la peau des pavés de saumon. Désarêtez si nécessaire, puis coupez le poisson en cubes.
- Déposez la fondue de poireau au fond des cocottes. Déposez ensuite en alternant, les cubes de poisson et les légumes. - - Préparez un roux blanc en faisant fondre le beurre et en mélangeant avec la farine. Mouillez ensuite avec le bouillon de légumes et mélangez. Laissez épaissir. - - Versez la sauce dans les cocottes. Préchauffez le four à 180°C. - - Enfournez pour une vingtaine de minutes. Servez bien chaud.
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps. Recette Jardinière de petits légumes de printemps. Mais aujourd'hui, j'ai voulu partager avec vous une cocotte tout en couleurs, que je prépare toujours avec les premiers légumes primeurs. Papillotes de saumon aux petits légumes. Imprimer la recette Télécharger le PDF de la recette.
Prenez ces concepts de recettes Cocotte de saumon aux petits légumes de printemps et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Cocotte de saumon aux petits légumes de printemps recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
