Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crèmes brûlées au saumon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Crèmes brûlées au saumon recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire crèmes brûlées au saumon tue avoir besoin 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crèmes brûlées au saumon :
- Utilisation 25 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 2 tranches de saumon fumé
- Préparer 2 cuil à soupe de sucre roux
- Préparer 2 jaunes d'œufs
- Fournir Quelques brins d'aneth
- Préparer Sel et poivre
Faites chauffer la crème, dans une jatte fouettez les. Crème brûlée aux blancs de poireaux et son pavé de saumon; Crème brûlée aux blancs de poireaux et son pavé de saumon. Vraiment très originale pour un repas de la saint-valentin. Fouetter les jaunes d'oeuf et verser sur la crème au saumon.
Crèmes brûlées au saumon instructions :
- Coupez 12 lamelles de saumon fumé, les réserver pour le décor. Hachez le reste dans un robot mixeur. Faites chauffer la crème, dans une jatte fouettez les jaunes d'œufs, ajoutez la crème fraîche bouillante puis le saumon haché, mixer le tout dans un robot
- Salez et poivrez, versez la crème dans des cuillères en porcelaine supportant la chaleur du four. Enfournez pendant 30 minutes thermostat 90°. Sortez les crèmes brûlées encore tremblotante du four et les laisser refroidir 2h au frais.
- Saupoudrez-les crèmes de sucre roux, caramélisez-les au chalumeau, disposez sur chaque crème une lamelle de saumon et décorez de quelques brins d'aneth.
Petites crèmes brûlées au saumon fumé pour l'apéritif & pour le KKVKVK ! Les crèmes étaient préparées la veille, caramélisées au dernier moment et hop une tranchette de saumon fumé sur chacune pour finir le tout. un succès fou en définitive pour une préparation super facile, tout le monde a adoré ! Mixer la crème, les œufs et le saumon. Cette recette est toujours issue de mon livre sur les crèmes brûlées, que j'adore, je l'avoue et dont je vous ai déjà parlé. Ce sont ici de petites verrines de crème brûlée au saumon fumé.
Maintenant que vous avez revu la recette de Crèmes brûlées au saumon, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Crèmes brûlées au saumon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
