Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur 1• tartare de saumon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette 1• Tartare de saumon recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir 1• tartare de saumon en utilisant 7 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de 1• tartare de saumon :
- Vous devez vous préparer Du pain de mie complet
- Utilisation 1 citron vert
- Fournir 1 dizaine de feuilles d'épinard
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 1 pincée de gingembre en poudre
- Préparer 600 g saumon cru frais (type pavé de saumon ou dos de saumon)
- Vous avez besoin Emporte-pièce ou cercle à pâtisserie
Ajouter le saumon et tous les ingrédients jusqu'à l'aneth compris, mélanger. Dresser le tartare sur des assiettes en utilisant un emporte-pièce rond, garnir de suprêmes de pamplemousse et de verdure de céleri. Réinventez le tartare de saumon avec cette recette sucrée! À la base, on y retrouve un mélange de saumon frais et de saumon fumé. S'ajoutent ensuite les ingrédients classiques comme les câpres, le citron et la moutarde de Djion.
1• Tartare de saumon pas à pas :
- Hachez finement le saumon cru, puis le mettre dans un saladier.
- Émincez l'échalote ainsi que les feuilles d'épinard, puis incorporez-les dans le saladier où se trouve le saumon et mélangez.
- Ajoutez, le citron, le sel et le gingembre en poudre (quantifiez selon vos goûts) dans le tartare de saumon puis re-mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Mettez le saladier au frigo le temps de préparer le toast.
- Toastez votre pain de mie complet au four, au grille-pain ou sur une poêle beurrée (à vous de choisir.)
- Une fois le pain bien doré et croustillant, à l'aide d'un emporte-pièce (ou d'un cercle à pâtisserie) faites un trou au milieu de la mie de votre toast. Gardez la mie de votre toast qui se trouve dans l'emporte-pièce mettez-la de côté.
- Placez le toast sur votre assiette et remettez l'emporte-pièce dans le trou du toast.
- Remplissez le fond de saumon en pressant avec le dos de la cuillère pour donner une forme régulière au tartare.
- Au milieu ajoutez la mie du pain toasté que vous aviez gardé de côté. Refaite une pression pour ce soit bien coller au fond où se trouve le 1er étage de saumon.
- Procédez au 2e étage de saumon en pressant afin que la forme du tartare soit toujours régulière.
- Soulevez délicatement l'emporte pièce : le tartare doit parfaitement se tenir. Faites une salade de votre choix afin d'accompagner et de rajouter un peu de croquant dans votre assiette. Et bon appétit !
Ce tartare vous surprendra grâce à sa touche sucrée apportée par des fraises et de la mangue. Ajoutez quelques gouttes de sauce sriracha pour relever le. la recette Tartare de saumon. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Tartare de saumon. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de 1• Tartare de saumon. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette 1• Tartare de saumon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
