Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur petits pains farcis à la viande haché ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Petits Pains farcis à la Viande Haché vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire petits pains farcis à la viande haché tue avoir besoin 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de petits pains farcis à la viande haché :
- Fournir 500 à 600g de Farine (Selon la farine utilisé)
- Fournir 50 g Beurre mou
- Vous devez vous préparer 5 g Levure de boulanger sèche
- Utilisation 20 cl d'Eau tiède
- Préparer 10 cl Lait entier tiède
- Fournir 3 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
- Fournir Pour la farce :
- Utilisation 500 g Viande hachée
- Préparer 2 Oignons rouge
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Cumin
- Utilisation 1 cuillère à café Curcuma
- Préparer 1 cuillère à café Gingembre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Paprika
- Fournir 1 cuillère à café Poivre
- Utilisation 1 cuillère à café Sel
- Vous devez vous préparer Pour la dorure :
- Préparer de l'Huile d'Olive
- Vous avez besoin 1 à 2 Jaune d'oeuf
- Vous devez vous préparer des Graines de Sésame, pavot.
- Vous devez vous préparer 1 à 2 cuillère à soupe de Lait
C'est la découpe d'une partie de la pâte qui donne cette belle allure. Petites pains farcis à la viande hachée. Envie de Petites pains farcis à la viande hachée ? Découvrez cette recette de légumes et donnez votre avis en commentaire !.
Petits Pains farcis à la Viande Haché pas à pas :
- Pour la pâte : - Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. - Laisser reposer pendant 10 minutes. - Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). - Ajouter l'huile et pétrir.
- Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. - Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. - Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure.
- Pour la farce : - Mélanger la viande et toutes les épices. - Eplucher et couper les oignons. - A l'aide d'un blender, mixer les oignons. - Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. - Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. - Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement.
- Pour la pâte : - Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. - Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. - Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. - Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. - Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi.
- Pour la dorure : - Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. - Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. - Préchauffer votre four à 180C. - Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. - (Selon la coloration souhaitée.)
La recette par Sab en cuisine. Petits pains farcis à la viande. C'est une recette familiale qu'on appelait 'pains fourrés' qui vient d'un vieux livre de région et j'y ai apporté plusieurs modifications aux fils des années pour la mettre à mon goût. Petits Pains Farcis à la viande hachée. Envie de Petits Pains Farcis à la viande hachée ?
Maintenant que vous avez revu la recette de Petits Pains farcis à la Viande Haché, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Petits Pains farcis à la Viande Haché recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
