Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pan dulce de noël (argentine) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces PAN DULCE DE NOËL (Argentine) recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir pan dulce de noël (argentine) en utilisant 26 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pan dulce de noël (argentine) :
- Fournir Pour la pâte mère / Pour 4 pains de 500 g
- Préparer 80 g levure fraîche
- Vous avez besoin 100 c. c. lait tiède
- Préparer 1 c. à c. de sucre
- Utilisation 1 c. à s. de farine
- Utilisation La pâte
- Vous devez vous préparer 5 œufs
- Utilisation 200 g sucre
- Préparer 1 c. à c. d’extrait de vanille
- Vous avez besoin 1 c. à c. d’extrait de malte (facultatif)
- Vous avez besoin 1 c. à c. de zeste de citron
- Vous avez besoin 1 c. à c. de zeste d’orange
- Utilisation 1 kg farine
- Vous avez besoin 1 c. à c. de sel
- Utilisation 200 g beurre doux mou
- Fournir 100 g raisins secs noirs
- Utilisation 100 g raisins secs blonds
- Vous devez vous préparer 100 g fruits confits
- Fournir 100 g noix
- Vous avez besoin 100 g amandes
- Fournir 100 g noisettes
- Vous devez vous préparer 100 g figues et de cerises confits
- Fournir Pour le glaçage
- Fournir Fruits secs
- Fournir 100 g chocolat blanc
- Vous devez vous préparer 1 œuf battu
En Argentine, pays à forte immigration italienne, le panettonne est devenu Le Pan Dulce de Navidad (Le pain sucré de Noël) et on le consomme pour les fêtes de la fin d'année. Encontrá Pan Dulce Noel en Mercado Libre Argentina. Descubrí la mejor forma de comprar online. Recetas Cocina Argentina La Cocina en Casa » Como hacer pan dulce.
PAN DULCE DE NOËL (Argentine) pas à pas :
- Pour la pâte mère: Délayez la levure dans le lait tiède, ajoutez le sucre et la farine. Battez et laissez reposer couvert d’un film dans un endroit sans courants d’air pendant 10 minutes.
- Battez ensuite dans un bol, les œufs, le sucre, l’extrait de malte, la vanille et les zestes. Mélangez bien avec une cuillère en bois. Ajoutez la pâte mère. Incorporez progressivement la farine tamisée et le sel. Avant de incorporer la totalité de la farine, ajoutez le beurre mou (pour améliorer la fermentation). - Travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne souple et non collante.Mettez la pâte en boule dans un bol et laissez lever jusqu’à ce son volume soit doublé.
- Travaillez la boule sur un plan de travail fariné afin de dégasifiez, éparpillez les fruits secs et confits grossièrement hachés, pétrissez et coupez des portions que vous allez superposer plusieurs fois afin que les fruits soient distribués de façon équilibrée. Vous pouvez couper la pâte en 2 portions de 1100g pour obtenir 2 pains ou en 4 pour obtenir 4 pains de 500g. Vous pouvez réaliser des petits pains en coupant des portions d’environ 275gr/pièceDans tous les cas, déposez les boules dans de
- Pratiquez des incisions en forme de croix, Badigeonnez avec l’œuf battu et enfournez à 160°C (th 6) pendant 40 minutes pour des pains de 500gr, pendant 50 minutes pour des pains d’1kg et pendant 30 minutes pour des petits pains. - Lorsqu’ils sont cuits décorez avec du chocolat blanc fondu et quelques fruits secs et/ou confits.
En un bol grande mezclamos la harina, la sal, la levadura, el azúcar y la mantequilla a punto de pomada. Le pan dulce est un pain sucré d'Amérique latine. Alimentation et gastronomie; Portail de l'Amérique Pan dulce et turrón. Héritier du panettone de la gastronomie italienne, le pan dulce est réservé aux repas de Noël : il s'agit d'une grosse brioche cylindrique fourrée aux fruits secs (raisins, amandes, noix) et confits. Le pan dulce est servi en dessert pour le réveillon, comme le turrón, le nougat de tradition espagnole cette fois.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de PAN DULCE DE NOËL (Argentine), cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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