Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite fondue chinoise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Fondue chinoise est peut-être parfaite pour vous.
À cuire fondue chinoise tue seul besion 29 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de fondue chinoise :
- Vous devez vous préparer épices (curcuma, piment,gingembre, badiane)
- Utilisation Pour la fondue :
- Fournir du poisson (saumon, cabillaud, thon…) : 1 gros filet de chaque
- Vous avez besoin 150 g d'aiguillettes de canard
- Préparer 4 blancs de poulet
- Utilisation 1 carotte
- Vous avez besoin 2 steacks de boeuf
- Fournir 200 g vermicelles de riz
- Vous devez vous préparer 3 l d'eau
- Utilisation 24 crevettes roses
- Vous avez besoin 1 sachet de champignons noirs
- Préparer 150 g germes de soja (haricots mungo)
- Préparer 1 concombre
- Vous avez besoin 6 noix de st Jacques
- Utilisation 1 cive
- Vous devez vous préparer Pour le bouillon :
- Fournir 2 carcasses de poulet
- Vous avez besoin 1 chou chinois
- Préparer gingembre frais
- Utilisation coriandre fraiche
- Utilisation 1 petit oignon
- Utilisation 4 seiche ou encornets
- Fournir clous de girofle
- Utilisation 1 chou chinois
- Préparer 3 gousses d'ail
- Préparer 1 carotte
- Fournir 2 bouillon cubes
- Vous devez vous préparer sauce soja
- Utilisation sauce nuoc mam
Fondue chinoise (lit. "Chinese fondue") is a common name for hot pot, where meat and vegetables are cooked in a shared pot of broth, or just dip the thinly sliced meat with a fondue fork into boiling broth with salad as side dish. Various sauces and pickled condiments are provided on the side. After all the diners have finished cooking, they eat the now well-flavored broth often combined with. With Valérie Gagné, Sébastien Huberdeau, Élizabeth Marcoux-Bélair, Alice Moreault.
Fondue chinoise instructions :
- La partie la plus importante à mes yeux : le bouillon ! - - C'est lui qui va donner toute la saveur à votre fondue chinoise… il faut donc qu'il soit bien relevé et plein de saveurs… - - Dans un fait tout, faites revenir les carcasses du poulet avec un peu d'huile d'olive, la carotte pelée coupée en morceaux, l'oignon piqué de clous de girofle et les gousses d'ail. - - Versez l'eau, puis ajoutez le gingembre pelé, l'anis étoilé, le sel et le poivre et les épices
- Laissez mijoter à feu doux pendant 2 h, puis filtrer et réserver. Ajustez l'assaisonnement selon votre goût avec un peu de sauce nuoc mam.
- La partie la plus longue : la découpe des viandes et des légumes ! - - La découpe des aliments est importante dans la gastronomie asiatique : tous les éléments sont coupés soigneusement afin que l'on puisse ensuite les cuire rapidement, que ce soit au wok, ou comme ici dans le bouillon… - - Détaillez les poissons et les viandes en fines lamelles, épluchez les crevettes et coupez-les en 2. - - Coupez les légumes en lamelles, râpez la carotte finement.
- Cuisez rapidement les vermicelles chinois, égouttez-les et refroidissez-les dans de l'eau glacée. Réservez.
- Au moment du repas, proposez la fondue de la manière suivante : - - Le bouillon doit rester à frémissement : personnellement je le mets dans mon wok électrique. Je découpe le chou chinois en lamelles que je jette dans le bouillon - - les viandes et les poissons ainsi que les légumes sont présentés dans de jolis plats - - les sauces sont mises à disposition.
- Chaque convive choisira les ingrédients de son choix qu'il place dans le petit panier mis à sa disposition : il faut ensuite tremper l'épuisette dans le bouillon pour faire cuire les aliments. - - A la fin du repas chaque convive se sert un bol de bouillon qui se sera parfumé de tous les aliments qui auront été cuits dedans.
Juliette brings her first girl lover Kim to a family dinner. Juliettes mother, unaware that Kim is more than a friend to her daughter, drinks one too many wine and won't stop talking about Juliettes previous sex life. Transfer hot broth to fondue pot if not already in fondue pot; place over heat source. Insert meat and mushrooms on fondue sticks; place in hot broth mixture. Christmas Eve is the start of the peak of the Swiss Fondue Chinoise season - the peak lasts until New Years' Eve.
Prenez ces Fondue chinoise idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Fondue chinoise recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
