Camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées
Camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées

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Vous pouvez avoir camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées en utilisant 8 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées :
  1. Vous devez vous préparer 1 camembert
  2. Utilisation 1 poireau
  3. Fournir 2 feuilles de brick
  4. Utilisation huile d'olive
  5. Préparer baies roses
  6. Vous devez vous préparer sel
  7. Vous devez vous préparer 4 épices
  8. Préparer persil frais

A mi-cuisson du rôti, les ajouter dans la cocotte. Coupez le camembert en deux dans l'épaisseur et garnissez le bas de raisins égouttés. Replacez le dessus et remettez le camembert reconstitué dans sa boîte (sans le papier). Remettez le camembert dans sa boîte en bois.

Camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées pas à pas :
  1. Commencer par nettoyer et émincé le blanc de poireau.
  2. Le faire revenir avec du beure dans une poêle et laisser fondre quelques minutes. Assaisonner avec un peu de sel et du 4 épices.
  3. Préchauffer le four à 210°C.
  4. Pendant ce temps, sortir le camembert de son emballage et le remettre dans son fond en bois (si vous n'avez pas la boîte du camembert, utilisez un ramequin de même taille).
  5. En laissant 1 à 2 cm sur les bords, creuser le camembert à peu près à la moitié et retirer le chapeau.
  6. Disposer la fondue de poireaux à l'intérieur du camembert et assaisonner avec un peu de sel et quelques baies roses. Replacer le chapeau (croûte vers les bas) par-dessus.
  7. Optionnel : vous pouvez mettre un peu de vin blanc dans le camembert avant de mettre la fondue de poireaux.
  8. Enfourner pour au moins 20 minutes en surveillant la cuisson. Il ne faut pas que le fromage dessèche.
  9. Pendant ce temps, préparer les mouillettes.
  10. Badigeonner les feuilles de brick avec un peu d'huile d'olive et parsemer de feuilles de persil frais.
  11. Superposer les 2 feuilles de brick en les pressant bien (vous pouvez vous aider d'un rouleau à pâtisserie).
  12. Les replier ensuite en 2 et découper 8 bandes. Les disposer sur une plaque de four avec du papier cuisson (ou un tapis). Vous pouvez essayer de leur donner une forme torsadée ou de samoussa pour une plus jolie présentation.
  13. Lorsqu'il reste 5 minutes de cuisson au camembert, enfourner les mouillettes.
  14. À la sortie du four, retirer le chapeau du camembert et le disposer sur le côté. Mélanger un peu l'intérieur du fromage et décorer avec quelques feuilles de persil et des baies roses.
  15. Servir avec les mouillettes à disposition.

Dégustez avec des morceaux de pain. Camembert au four : les merveilleuses recettes, coulantes et généreuses. Fondant, le camembert au four, accompagné de sa charcuterie ou de ses légumes, vous fera découvrir des saveurs inexplorées. Tapisser de miel liquide des ramequins. Déposer la partie coupée du camembert vers le fond du ramequin.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

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