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À cuire samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé tue avoir besoin 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé :
- Vous devez vous préparer Feuilles de brick
- Utilisation 3 pommes Ariane
- Vous devez vous préparer 3 cac de crème de caramel au beurre salé de Guérande Karamel
- Fournir 2 (0 g) beurre salé
Commencer par mettre le beurre, la fleur de sel et le sucre dans une casserole à fond épais. Ajouter un trait d'eau (juste de quoi imbiber un petit peu le sucre). Faire fondre sur feu modéré à fort en mélangeant avec une cuiller en bois. Le mélange va mousser et commencer à se colorer.
Samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé pas à pas :
- Epluchez les pommes. Otez le cœur et coupez-les en petits cubes.
- Dans une poêle, mettez le beurre à fondre sur feu vif et ajoutez les dés de pommes.
- Quand la pomme est moelleuse, ajoutez petit à petit la crème de caramel et laissez cuire quelques minutes pour que la pomme se gorge de sucre. Laisse tiédir.
- Découpez une feuille de brick en deux. La plier et déposez une grosse cuillère à café de pommes. Pliez le samoussa et réitérez jusqu'à épuisement des pommes.
- Préchauffez le four sur 180°C. Dix minutes avant de servir, enfournez les samoussas pour qu'ils soient chauds et dorés.
Pelez et coupez les pommes en morceaux. Mixez la compote finement avec le jus du citron et laissez refroidir. Fouttez la crème en Chantilly et incorporez-la à la compote froide. Aumônière de crêpes aux pommes et caramel beurre salé. En préparant le gâteau de crêpes pour la chandeleur il me restait quelques crêpes et au lieu de déguster en les garnissant de confiture ou ganache de chocolat j'ai choisi une façon plus élégante de les présenter des crêpes en Aumônière garnies de pommes et servi avec un caramel beurre salé.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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