A la recherche de recette à base de pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches en utilisant 16 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches :
- Préparer Pour la pâte
- Utilisation 75 g levain maison ou 1 sachet de levure boulangère
- Utilisation 250 g farine
- Vous devez vous préparer 250 ml eau tiède à ajuster selon l'absorption de la pâte
- Vous devez vous préparer 1 cac de sel
- Utilisation 1 cas d'huile d'olive
- Fournir 1 peu de sucre pour la levure boulangère
- Vous avez besoin Pour la sauce tomate
- Vous devez vous préparer 200 ml purée de tomates soit en brick soit on fait maison
- Utilisation 1 cac de sel
- Préparer 1 cas d'herbes de provence
- Fournir 1 cas d'huile d'olive
- Vous avez besoin Pour la garniture
- Fournir Quelques tomates cerises
- Utilisation 1 mozarella
- Utilisation Quelques feuilles de basilic
Saler (peu), poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive. Salade de pâtes / haricot vert/ jambon / mozzarella. Voila une recette que j'adore, elle est super rapide à faire, respire l'été et embaume ma cuisine d'une délicieuse odeur. Elle nécessite peu d'ingrédients, donc c'est vraiment une recette bas budget.
Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches instructions :
- Délayer la levure dans un peu d'eau tiède et du sucre la réserver
- Pendant ce temps on prépare la pâte avec tous les ingrédients on y incorpore la levure ou le levain
- On travaille la pâte il faut qu'elle soit souple mais pas collante
- On la pétri pendant une dizaine de minutes puis on la couvre avec un linge propre on reserve pour la laisser reposer et doubler de volume environ 30 minutes (plus si la température ambiante est un peu basse)
- Une fois que la pâte a doublé de volume on la degaze on la réserve
- Pendant que la pâte repose on prépare la sauce on melange sauce avec sel l'huile dolives et herbes de provence on peut même rajouter de l'ail
- On façonne la pâte pour faire pizza on y dépose la sauce et la garniture (on mettra les feuilles de basilic une fois la pizza cuite et légèrement refroidie pour pas que le basilic noircisse avec la chaleur)
- On enfourne 10 min à 180 °C
- C'est prêt! une fois un peu refroidie rajoutez les feuilles de basilic
Dérouler la pâte brisée sur un plat allant au four et replier les bords sur un demi centimètre. Sortez-les du four et dégustez chaud. Un avant-goût de l'été et des déjeuners ensoleillés. Ébouillanter et peler les tomates. Les couper en deux, retirer les graines et concasser la chair au couteau. Laisser refroidir.Égoutter et couper la mozzarella en cubes.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
