Vous recherchez la recette gratin de pommes de terre et de chou-fleur parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin de pommes de terre et de chou-fleur ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Gratin de pommes de terre et de chou-fleur recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À cuire gratin de pommes de terre et de chou-fleur tue avoir besoin 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de pommes de terre et de chou-fleur :
- Vous avez besoin 1 chou-fleur
- Fournir 4 pommes de terre
- Fournir 50 g beurre
- Préparer 50 g farine
- Préparer 25 cl lait
- Fournir 25 cl d’eau de cuisson des légumes
- Préparer 25 cl lait
- Vous avez besoin 1 pincée de muscade
- Utilisation 100 g gruyère Rapée
- Utilisation Poivre
- Fournir Sel
Avec ce gratin de chou-fleur et pommes de terre c'est une recette facile et délicieuse que je vous propose. Nul doute que ce plat fera l'unanimité auprès de vos convives. Parfait pour un repas du soir quand les températures commencent à baisser, ce gratin de saison est fondant et savoureux. Découvrez la recette étape par étape ci-dessous.
Gratin de pommes de terre et de chou-fleur pas à pas :
- Laver le chou, le séparés en bouquet, puis peler les pommes de terre et les détailler en rondelles
- Dans un grand faitout, porter de l'eau salée à ébullition et y faire cuire les pommes de terre au bout de 8 minutes. Mettre ensuite le chou.
- Laisser cuire les légumes en veillant à ce qu'ils ne ramollissent pas trop, puis les mettre à égoutter. Récupérer 25 cl du bouillon des légumes et le réserver.
- Préchauffer votre four à 240°C (thermostat 8).
- Préparer ensuite la sauce : - Faire fondre le beurre dans une casserole avec la farine sans cesser de remuer. Mouiller avec le bouillon récupéré, le lait et assaisonner de sel, poivre et noix de muscade à votre convenance. Laisser mijoter 10 min, le temps que la sauce prenne, puis rectifier l'assaisonnement.
- Réserver 3 cuillères à soupe de gruyère râpé et incorporer le reste dans la casserole en remuant.
- Dans un plat à gratin beurré, dresser les pommes de terre et le chou. Les recouvrir de sauce et parsemer le dessus des 3 cuillères à soupe de gruyère râpé réservées.
- Enfourner à four chaud et laisser gratiner 10 à 15 min. - Servir immédiatement.
Gratin chou-fleur & pommes de terre. Mélanger le chou-fleur avec la béchamel puis disposer cette préparation sur le saumon. Etaler cette purée sur la béchamel au chou-fleur. Recette Gratin chou-fleur pomme de terre. Bonjour tout le monde, Au dîner aujourd'hui, ce délicieux gratin de chou fleur et pommes de terre.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de pommes de terre et de chou-fleur, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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