Gratin de colin meli melo de légumes
Gratin de colin meli melo de légumes

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La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratin de colin meli melo de légumes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de colin meli melo de légumes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

À faire gratin de colin meli melo de légumes tue seul besion 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de gratin de colin meli melo de légumes :
  1. Fournir 6 filets de colin
  2. Vous devez vous préparer 1/2 litre bouillon de crustacés
  3. Vous avez besoin 1 bouquet garni (thym laurier persil)
  4. Fournir 200 g petits pois
  5. Utilisation 1/2 chou fleur
  6. Vous avez besoin 1 oignon
  7. Fournir 1 aubergine
  8. Fournir 1 poivron rouge
  9. Préparer 20 cl crème fraîche
  10. Fournir 100 g d emmental
  11. Vous devez vous préparer Sel poivre
  12. Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
  13. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe farine
  14. Vous devez vous préparer 2 tomates

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Gratin de colin meli melo de légumes pas à pas :
  1. Détailler le chou fleur en petits bouquets les déposer dans le panier de la cocotte minute avec les petits pois mettre de l eau dans le fond de la cocotte avec le bouquet garni cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
  2. Éplucher l’oignon l émincer laver l aubergine la couper en petits dés laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux laver les tomates les couper en morceaux faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon faire colorer puis ajouter l aubergine les tomates et le poivron mélanger laisser cuire 10 minutes à feu doux
  3. Faire chauffer le court bouillon à ébullition faire pocher les filets de colin 7/8 minutes puis les égoutter et les effilocher et les ajouter aux légumes saupoudrer de farine puis arroser du court bouillon saler poivrer préchauffer le four à 200 degrés
  4. Hacher le persil râper l emmental verser les légumes dans un plat à gratin ajouter le chou fleur et les petits pois bien mélanger ajouter la crème et le fromage mélanger de nouveau puis enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋

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