Delicieuses Recettes de Cuisine

Si vous cherchez des recette à base de des petits choux roses 🌹 ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite des petits choux roses 🌹 ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Des petits choux roses 🌹 , nous espérons que vous J’aime ça.

Vous pouvez avoir des petits choux roses 🌹 en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de des petits choux roses 🌹 :

1. Utilisation Pour le craquelin
2. Vous avez besoin 50 g farine
3. Préparer 50 g cassonade
4. Préparer 1 pincée de fleur de sel
5. Préparer 40 g beurre doux à température ambiante
6. Préparer Pour la pâte à choux
7. Vous devez vous préparer 125 g d’eau
8. Vous avez besoin 2 g sucre
9. Vous avez besoin 2 g sel
10. Utilisation 60 g beurre doux
11. Vous devez vous préparer 80 g farine t45
12. Utilisation 125 g d’œufs entiers
13. Vous devez vous préparer Colorant rouge liposoluble

D'autant plus s'ils sont faits maison ! Avec ou sans beurre, la recette des choux est plus facile que ce que l'on pourrait croire. Réaliser une pâte à choux rapide est à la portée de tous. Il suffit de suivre attentivement la recette.

Des petits choux roses 🌹 instructions :

1. Pour le Craquelin : (L’idéal est de réaliser cette étape la veille). Dans un récipient, mélangez ensemble la farine, la cassonade et la fleur de sel. Ajoutez le beurre pommade et le colorant puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
2. Étalez la pâte sur 3-4 mm d’épaisseur entre deux feuilles de papier sulfurisé. À l’aide d’un emporte-pièce rond faire des cercles du diamètre de vos futurs choux puis réserver le tout au congélateur.
3. Pour la Pâte à choux : préchauffez votre four à 180 °C chaleur statique. Dans une casserole, versez l’eau, le sucre, le sel et le beurre coupé en morceaux, et faites chauffer sur feu moyen.
4. Dès le premier bouillon, retirez la casserole du feu et versez alors la farine en pluie tout en remuant durant 30 secondes pour desséché la pâte. Remettre la casserole sur le feu et remuez énergiquement durant deux minutes sans discontinuer jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse et se décolle des parois de la casserole.
5. Transvaser la pâte dans un récipient et laissez tiédir 5- 10 minutes. Incorporez les œufs un par un (vous pouvez les battre en omelette au préalable) tout en mélangeant énergiquement avec une spatule. Attendre que la pâte soit bien homogène avant chaque ajouts d’œuf. La pâte est prête lorsqu’elle forme un bec d’oiseau.
6. Transvaser la préparation dans une poche à douille. Dressez immédiatement des choux du même diamètre que le craquelin. Mettre le Craquelin par-dessus vos choux.
7. Enfourner vos choux à 180° en surveillant la cuisson pour 30 minutes (+- 10 minutes). il ne faut surtout pas ouvrir la porte du four durant la cuisson sinon vos choux seront raplapla. Les choux doivent être doré sur tous les côtés.

A vous les petits choux à la crème pâtissière, les profiteroles. Utiliser pour cela une poche à douille, ou tout simplement deux cuillères. Petit truc pour vérifier l cuisson : Les choux doivent résister à une pression du doigt (ou de la cuillère, si l'on a peur de se brûler!). Découvrez la recette de Pâte à choux, une recette facile et rapide à réaliser pour que vous puissiez faire des choux à la crème, des éclairs au chocolat et autres Paris-Brest comme un vrai pâtissier. Vous avez sans doute déjà entendu cette légende qui dit que les petits garçons naissent dans les choux et les petites filles dans les roses.

Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Des petits choux roses 🌹 recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Des petits choux roses 🌹 recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.