Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain de mie ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Pain de mie est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire pain de mie en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain de mie :
- Utilisation 450 g farine
- Vous avez besoin 185 ml lait
- Vous avez besoin 115 ml d’eau
- Vous devez vous préparer 17 g levure fraîche
- Vous devez vous préparer 20 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 càc de sel
- Vous devez vous préparer 35 g beurre
As-is, it's remarkably soft, but crisps up in total when exposed to the heat of a toaster, transforming into the perfect stage for quality butter and all the jams and jellies made through the summer. Pain de mie means "bread of the crumb" in French, and it's called that because of how the bread is baked; the vessel that holds the dough creates a finished product with very little crust and almost all crumb. The butter and milk make this a soft and malleable dough, which is supported by the pan it's baked in. Pain de Mie lid must be on the pan when in the oven, but remove cookie sheet from other bread pan.
Pain de mie pas à pas :
- Dans le bol du robot mettre farine sucre sel dans le mélange eau lait tiède ajoutez la levure à l’aide d’une cuillère mélangé le tout fraîche mélangé et laisser poser faire un puit et verser le liquide et mélangé a vitesse moyenne ensuite ajoutez le beurre et re pétrir la pâte jusqu’à se qu’elle se décolle des parois
- La pâte ne doit pas vous coller au main former une boule dans un bol ou un cul de poule mettre un peu de farine dans le fond et y déposer votre pâte filmée et laisser pousser 45 min a 1h
- Une fois la pâte soit levé dégazer fariner votre plan de travail aplatir la pate en rectangle ramené la pâte en la formant de la taille de votre moule et la rouler y déposer dans un moule beurrer bien appuyer sur votre pâte les 4 coin de votre pâte pour qu’elle soit bien de la forme du moule et laisser pousser 45 min a 1h dans un four tiède
- Pour finir à l’aide d’un pinceau et de lait pour faire dorer la le pain de mie enfourner à 190 degrés pendant 25 min démouler et remettre 10 min pour colorer la brioche
The loaf in the Pain de Mie pan should be flat on six sides. Combine all of the ingredients, and mix and knead them—by hand, mixer, or bread machine—to form a smooth, supple dough. Pain de Mie is traditionally baked in a lidded Pullman bread pan. The lid constrains the expansion of the the dough and ensures a tighter crumb and perfect square shape. Because I do not have a Pullman pan, I have been making my pain de mie in a regular loaf pan (with no lid).
Puisque vous avez lu la recette de Pain de mie, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pain de mie recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
