Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain de mie ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner pain de mie de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain de mie! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire pain de mie tue avoir besoin 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pain de mie :
- Fournir 100 g farine de riz
- Utilisation 1.5 g levure sèche
- Fournir 2.3 g sel
- Fournir 5 g huile de riz
- Utilisation 40 g Amazaké*
- Vous avez besoin 65 g eau
As-is, it's remarkably soft, but crisps up in total when exposed to the heat of a toaster, transforming into the perfect stage for quality butter and all the jams and jellies made through the summer. Pain de mie means "bread of the crumb" in French, and it's called that because of how the bread is baked; the vessel that holds the dough creates a finished product with very little crust and almost all crumb. The butter and milk make this a soft and malleable dough, which is supported by the pan it's baked in. Pain de Mie lid must be on the pan when in the oven, but remove cookie sheet from other bread pan.
Pain de mie pas à pas :
- Verser tous les ingrédients ensemble, terminez par l'huile de riz, puis l'Amazaké chauffé (tiède).
- Mélanger pendant 5 minutes à basse vitesse**.
- Mélanger pendant 3 minutes à haute vitesse.
- A la fin du pétrissage, la température de la pâte doit être de 23°C.
- Laisser fermenter.
- Laisser en 27°C 60 minutes.
- Cuire au four à 200°C pendant 40 minutes.
- Bon Appétit !
The loaf in the Pain de Mie pan should be flat on six sides. Combine all of the ingredients, and mix and knead them—by hand, mixer, or bread machine—to form a smooth, supple dough. Pain de Mie is traditionally baked in a lidded Pullman bread pan. The lid constrains the expansion of the the dough and ensures a tighter crumb and perfect square shape. Because I do not have a Pullman pan, I have been making my pain de mie in a regular loaf pan (with no lid).
Prenez ces idées de recettes Pain de mie et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Pain de mie recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
