Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte aux pommes en rosace ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tarte aux pommes en rosace est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire tarte aux pommes en rosace en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux pommes en rosace :
- Utilisation Pour la tarte
- Utilisation 1 pâte feuilletée pur beurre maison ou pas
- Fournir 70 gr poudre d’amande
- Vous avez besoin 150 gr compote de pommes maison ou pas
- Vous avez besoin 6 pommes Pink Lady
- Préparer Sucre glace
- Préparer Pour le sirop
- Vous avez besoin 150 gr sucre
- Préparer 200 ml d’eau
- Préparer Le jus de 2 citrons
RETROUVEZ CETTE RECETTE DANS L'APP CHEFCLUB. Tarte aux pommes en rosace du CAP pâtisserie. Je profite de l'anniversaire de ma fille pour publier cette délicieuse tarte aux pommes en rosace, une des bêtes noires du cap pâtisserie avec sa belle rosace de pommes régulièrement tranchées, sa compote maison et sa pâte à foncer ou brisée. Une belle tarte qui m'a donné beaucoup de fil à retordre au début.
Tarte aux pommes en rosace instructions :
- Pour la tarte bouquet de rose - - Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée et piquez la pour éviter qu’elle ne développe trop à la cuisson. Répartissez la poudre d’amande et ensuite la compote de pomme (la compote va imbiber la poudre d’amande et la poudre d’amande va imperméabiliser la pâte) à la surface de la pâte et enfournez dans un four préchauffé à 160°C pour 15 minutes.
- Pour le sirop - - Réalisez une ébullition avec le sucre, l’eau et le jus de citron. Faites légèrement refroidir ce sirop à 50°C et déposez les lamelles de pomme (de 1mm d’épaisseur) dedans pendant 15 minutes. Egouttez les lamelles, vos lamelles doivent être bien souple pour pouvoir réaliser vos roses.
- Comptez 6 lamelles par rosace et roulez les en vous référant à la vidéo. Posez les de manière harmonieuse sur la pâte précuite et enfournez à nouveau à 160°C pour 15 minutes de cuisson. Décorez avec un peu de sucre glace, prenez une photo
Tarte aux pommes en rosace Une recette hyper simple et rapide pour un résultat garanti sans aucune fausse note. On dépose ensuite les lamelles de pommes en les plaçant perpendiculairement au bord de la tarte. Elles doivent se chauvecher assez serrées. Ensuite on va déposer quelques pommes au milieu pour avoir la même hauteur. Cette tarte m'aura donné du fil à retordre !
Maintenant que vous avez revu la recette de Tarte aux pommes en rosace, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tarte aux pommes en rosace recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
