Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gigot d'agneau à la crème d'ail ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire gigot d'agneau à la crème d'ail en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gigot d'agneau à la crème d'ail :
- Vous avez besoin 4 belles tranches gigots épaisses
- Utilisation 8 gousses d'ail frais
- Vous devez vous préparer 1/4 l de bouillon
- Vous devez vous préparer 25 cl crème liquide
- Vous avez besoin sel piment d'Espelette
- Vous avez besoin thym
- Préparer huile d'olive
Ne piquez pas le gigot avec les habituelles gousses d'ail, ciselez simplement ses parties. Vous les sortez du réfrigérateur au moins une heure avant de les consommer, elle n'en seront que plus savoureuses. Pour la crème d'ail, vous épluchez quelques gousses d'ail, vous ôtez le germe, vous aurez moins d'amertume, vous les mettez dans une casserole avec de l'eau froide. Pour Pâques j'avais servi un gigot d'agneau avec une sauce crème d'ail.
Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail instructions :
- Épluchez les gousses d'ail, mettez-les dans une petite casserole avec le bouillon et mettez à feu moyen jusqu'à ce que les gousses soient fondantes (au besoin ajoutez un verre d'eau)
- Dans une poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive. Quand l'huile est chaude déposez les tranches de gigots et faites les cuire à feu vif pendant 4/5 minutes de chaque coté selon votre goût. assaisonnez et ajoutez une branche de thym lorsque vous les retournez
- Pendant ce temps-là écrasez l'ail finement ajoutez la crème, assaisonnez et mélangez bien.
- Lorsque la viande est cuite à votre convenance, servez la accompagnée de la crème d'ail avec un gratin dauphinois par exemple !
Finir la cuisson puis ajouter à la sauce la crème fraîche ( on peut ajouter un de maïzena pour avoir une sauce onctueuse). Servir avec des croquettes de pomme de terre et des haricots. Garder la viande au chaud car elle refroidit rapidement ! J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Cuisson au barbecue : les règles de base. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. gigot rôti à la crème d'ail, plat, gigot d'agneau, ail, coulis de tomate.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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