Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron est peut-être parfaite pour vous.
À cuire pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron :
- Vous avez besoin 2 pavés de saumon
- Fournir 3 carottes
- Fournir 1 citron jaune
- Fournir 2 tomates
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Préparer 1 bouquet d aneth
- Vous devez vous préparer Sel poivre du moulin
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 20 g beurre
- Vous avez besoin 20 cl bouillon de poisson (fait maison pour moi)
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d ail
Pour la sauce : éplucher et couper les échalotes. Les faire blondir dans une casserole avec le beurre, ajouter l'aneth et mélanger. Ajouter ensuite le jus de citron, la crème liquide, une pincée de sel et de poivre. Disposer ensuite ces poireaux dans un plat allant au four, les recouvrir des pavés de saumon, que l'on peut poivrer si l'on aime, et recouvrir le tout de crème fraîche.
Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron pas à pas :
- Frotter les pavés de saumon avec l huile d olive saler poivrer réserver ébouillanter les tomates les peler puis les hacher éplucher les carottes les hacher menu presser le citron récupérer le jus et la pulpe sans les pépins
- Éplucher l ail et l oignon les hacher Faire fondre le beurre dans une casserole y ajouter l oignon et l ail faire revenir ajouter les carottes et tomates mélanger ajouter le bouillon laisser mijoter 10 minutes
- Faire chauffer une poêle y déposer les pavés de saumon les saisir rapidement de chaque côté
- Verser la préparation aux légumes laissez mijoter 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Mélangez de la crème fraîche épaisse avec un citron pressé, de l'aneth ciselée et du sel et poivre. Cette sauce à l'aneth dégustée froide sera parfaite avec du saumon chaud ou froid ! (Astuce aimablement adressée par un internaute anonyme) Presser le demi citron et rajouter le jus aux échalotes. Ajouter la crème fraîche liquide, une pincée de sel et quelques tours de poivre bien incorporer le tout. Placer les pavés de saumon dans un plat de service et les napper avec la sauce. Pavés de saumon crème fraiche et champignon.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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