Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin au citron (et fruits rouges) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gratin au Citron (et fruits rouges) vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire gratin au citron (et fruits rouges) tue seul besion 12 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin au citron (et fruits rouges) :
- Préparer Pour la crème pâtissière
- Vous devez vous préparer 1/2 l lait entier cru
- Préparer 4 jaunes d’œufs
- Fournir 100 g sucre roux
- Fournir 50 g farine
- Fournir 4 blancs d’œufs
- Utilisation 2 jus de citron à jus
- Préparer pour la Garniture
- Préparer 300 g fruits rouges mélangés (frais ou surgelés)
- Fournir 1 zeste de citron vert
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron vert
- Fournir 2 CàS de sucre roux
Lavez et coupez les fruits en petits morceaux, disposez-les dans un plat allant au four. Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre et la farine pendant quelques minutes. Une recette d'entremet frais aux fruits rouges vanillés posés sur une base de génoise au citron. J'ai accompagné ce dessert d'un cidre pour changer un peu et l'accord était juste parfait..
Gratin au Citron (et fruits rouges) instructions :
- 1h avant de commencer mettre les fruits dans une passoire et laisser égoutter le jus
- Faire la crème pâtissière :
- Faire chauffer le lait, dans le même temps mélanger le sucre roux avec les jaunes d’œufs au fouet jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.
- Ajouter la farine en pluie en mélangeant pour éviter les grumeaux. Verser la moitié du lait bouillant sur la préparation œufs/sucre. Mélanger.
- Verser ce mélange dans la casserole contenant l'autre moitié du lait chaud. Porter a ébullition en remuant toujours.
- Couper le feu, laisser épaissir tout en mélangeant au fouet. Incorporer les jus de citron quand la crème pâtissière est tiède. garder au frais
- Dans un plat à gratin verser les fruits égouttés. Rapper le zeste de citron vert
- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Incorporer les blancs en neige à la crème pâtissière délicatement sans les faire tomber
- Verser ce mélange sur les fruits rouges
- Enfourner à 200° pendant 20 minutes
- Servir tiède
La recette par A Prendre Sans Faim. Disposer également les petits fruits au fond de chaque ramequin. Remuer le sucre, la farine, le zeste de citron et le sel. Lorsque ces ingrédients sont bien combinés, ajouter le jus de citron, le lait et le jaune d'œuf, puis fouetter jusqu'à obtenir une texture lisse. Fouetter le blanc d'œuf jusqu'à obtenir des pics souples.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin au Citron (et fruits rouges), que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Gratin au Citron (et fruits rouges) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
