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Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner les mini-cakes chocobanane de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de les mini-cakes chocobanane! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire les mini-cakes chocobanane en utilisant 20 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de les mini-cakes chocobanane :
- Préparer pour 10 à 12 muffins, selon le remplissage des moules
- Utilisation 90 g beurre (demi-sel pour moi)
- Vous avez besoin 150 g farine T55 (ou T45)
- Vous avez besoin 125 g cacao en poudre non sucré
- Vous devez vous préparer 10 g levure chimique
- Vous devez vous préparer 5 g bicarbonate alimentaire
- Utilisation 1/2 fève tonka râpée
- Vous devez vous préparer 1 de pincée de sel (si vous utilisez du beurre doux)
- Utilisation 2 œufs
- Vous avez besoin 180 g sucre muscovado (ou de cassonade)
- Fournir 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- Utilisation 70 ml lait entier
- Vous avez besoin 2 bananes mûres (environ 200 g)
- Vous avez besoin 200 g chocolat noir à pâtisser (ou de pépites de chocolat)
- Vous avez besoin Pour le nappage et la déco:
- Utilisation 100 g beurre mou (demi-sel pour moi)
- Utilisation 100 g sucre glace
- Fournir 300 g fromage frais Philadelphia
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe cacao en poudre non sucré
- Vous avez besoin Quelques billes de chocolat
Ajoutez le lait tiède et l'emmental rapé. Ajoutez ensuite la courgettes coupée en dés ainsi que les portions de kiri couper en trois. Puis une bonne cuillère à soupe de ciboulette ciselée. Mélanger au batteur les oeufs, le sucre, les graines de vanille, puis incorporez la farine tamisée en continuant de battre, la crème, le fromage et le chocolat.
Les Mini-Cakes ChocoBanane pas à pas :
- Préchauffez le four à 175°C, en chaleur statique.
- Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez le tiédir.
- Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le cacao, la levure chimique, la pincée de sel (si besoin) le bicarbonate alimentaire et la fève tonka râpée. - Dans un autre saladier, versez les œufs, le beurre fondu, le sucre et la vanille. Mélangez au fouet.
- Ecrasez les bananes à la fourchette. Ajoutez-les, ainsi que le lait, au mélange précédent. Mixez le tout pendant 2 min au mixer plongeant (ou dans un blender).
- Versez le mélange mixé dans le saladier contenant les ingrédients secs. Mélangez délicatement à la maryse. - Coupez le chocolat en petits morceaux et ajoutez-le (ou les pépites) à la pâte. Mélangez.
- Graissez les moules à muffins (j’utilise un spray de démoulage). - Garnissez les moules de pâte jusqu’aux trois-quarts de la hauteur (les cakes vont gonfler à la cuisson). - Enfournez pour 30 min environ. Un cure-dent planté à cœur doit ressortir légèrement humide. Retournez les moules sur une grille. Les cakes se démouleront seuls en tiédissant. - Laissez refroidir entièrement.
- Préparez le nappage. Dans le bol du robot muni de la feuille, travaillez le beurre mou en beurre pommade. Tamisez la moitié du sucre glace au-dessus du bol. Mélangez jusqu‘à ce que la texture devienne crémeuse. Ajoutez le fromage Philadelphia et mélangez. Tamisez au-dessus du bol le reste de sucre glace et le cacao en poudre. Mélangez jusqu’à ce que la crème soit onctueuse. Garnissez une poche à douille (munie de la douille de votre choix) de crème. Réservez au réfrigérateur.
- Pochez le nappage sur les cakes, lorsque ceux-ci sont bien froids. Décorez de quelques billes de chocolat.
Posez les rondelles de banane sur la pâte, puis versez-y la garniture à la crème. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine et boissons, Recettes de cuisine, Recette. Fouettez les blancs à la fourchette pour les rendre mousseux. Le guide des sorties et loisirs en famille partout en France pour les vacances ! Sélection de magazines et jeux pour enfants, pour embellir les vacances L'application des enfants pour dessiner, découvrir et jouer en vacances Gâteau choco-banane et mini cakes pavot-citron.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Les Mini-Cakes ChocoBanane, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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