Si vous cherchez des recette à base de magret de canard aux figues du jardin et floc de gascogne ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite magret de canard aux figues du jardin et floc de gascogne ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner magret de canard aux figues du jardin et floc de gascogne de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de magret de canard aux figues du jardin et floc de gascogne! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire magret de canard aux figues du jardin et floc de gascogne tue avoir besoin 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de magret de canard aux figues du jardin et floc de gascogne :
- Fournir petits magrets ou 2 gros
- Utilisation figues entières + 2 pour la décoration
- Fournir Floc de Gascogne
- Vous devez vous préparer miel
- Utilisation vinaigre à la mûre (sinon vinaigre de framboise)
- Fournir beurre
- Fournir d'amandes effilées
- Fournir clou de girofle
- Préparer sel et poivre
Les germes s'associent très bien aux grands classiques. Magret de canard aux figues fraîches. Recette pour préparer des magrets aux figues, association, salé sucré avec épices parfumées. Au moment de servir, fendez les figues en quatre, puis passez-les au four quelques minutes.
Magret de canard aux figues du jardin et Floc de Gascogne instructions :
- Dans un premier temps, parez vos magrets et entaillez la peau en croisillons. Faites chauffer une poêle et mettez vos magrets côté peau et faites fondre doucement le gras : seule la peau va rester, croustillante. Au bout d'environ 6 minutes, enlevez les magrets de la poêle, puis débarrassez le gras rendu. Remettez les magrets côté chair cette fois ci, et laissez cuire environ 3 minutes. Enlevez les magrets de la poêle et réservez-les emballés dans un papier aluminium.
- Nettoyez les figues, enlevez les queues. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le miel, ajoutez le Floc de Gascogne, le vinaigre à la mûre et le clou de girofle. Laissez réduire un peu, puis pochez les figues dedans, en les arrosant régulièrement. Laissez compotez doucement : le liquide doit avoir épaissi comme un sirop. Faites griller les amandes dans une poêle à sec.
- Sortez les magrets du papier aluminium, coupez-les en tranches, dressez sur les assiettes avec les figues. Nappez avec le sirop des figues, puis saupoudrez les amandes. Coupez les figues fraîches de la décoration en lamelles, disposez sur le magret. - - Servez bien chaud.
Dressez le magret sur les assiettes bien chaudes, garnissez avec les échalotes confites et les figues et nappez de sauce au vin rouge. Recette Magret de canard aux figues noires : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Faire des entailles sur la peau des magrets avec un couteau. Les déposer sur une poêle antiadhésive du côté peau. Nettoyer les figues et les découper en deux. Les cuire dans une sauteuse avec le beurre puis les saler et les poivrer.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Magret de canard aux figues du jardin et Floc de Gascogne, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Magret de canard aux figues du jardin et Floc de Gascogne recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
