Poulet au citron façon tajine
Poulet au citron façon tajine

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La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Poulet au citron façon tajine recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.

Vous pouvez avoir poulet au citron façon tajine en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de poulet au citron façon tajine :
  1. Fournir 4 suprêmes de poulet
  2. Préparer 1 citron jaune coupé en 4
  3. Vous avez besoin 1 cs miel
  4. Vous avez besoin 1 pincée de curcuma ou safran
  5. Vous devez vous préparer 2 cs huile d'olive
  6. Utilisation 15 olives vertes dénoyautées
  7. Vous avez besoin 1/2 botte coriande
  8. Préparer 1/2 botte persil plat
  9. Préparer 2 carottes épluchées couper en grosse rondelles
  10. Utilisation 2 oignons

Je le prépare à peu près de la même façon, sauf que je n'ai jamais essayé d'y ajouter des champignons. Vous cherchez une recette de tajine de poulet au citron ? La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise. L'association poulet et citron est tout simplement parfaite.

Poulet au citron façon tajine instructions :
  1. Découpez le poulet en gros dès
  2. Dans un plat mélangez le poulet et un trait d'huile d'olive, ajoutez les quartiers de citron en les pressant un peu, les olives et les épices salez poivrez.
  3. Laissez mariner 1h
  4. Dans une cocotte bien chaude faire suer les oignons émincer avec un peu d'huile d'olive, ajoutez le poulet mariné et rincer le plat de la marinade l'ajoutez à la cocotte, mettre les rondelles de carottes et mouillez a hauteur.
  5. Couvrez et laisser cuire 45 minutes en surveillant.
  6. Enlevez le couvercle, laissez réduire un peu et ajoutez le miel, bien mélanger.
  7. Avant le service mettre la coriande et le persil plat effeuillés. Vous pouvez ajouter des fruits secs.

La recette d'aujourd'hui est toute simple, j'ai cuit mes morceaux de poulet dans un tajine. Ma viande a bien pris le temps de s'imprégner de cette "chermoula" préparée avec les épices et un bouquet de coriandre et de persil. Pour préparer la recette de tajine de poulet aux citrons confits et aux olives : Pelez et écrasez les gousses d'ail. Voici une adaptation de la Tajine, pour écouler un reste de poulet pas très bon, rôti au citron et a la moutarde. Si on a le choix on utilise du poulet pas cuit, ou des morceaux de poulet.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Poulet au citron façon tajine est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

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