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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Oeuf mollet de Pâques en nid de poireau , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire oeuf mollet de pâques en nid de poireau en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de oeuf mollet de pâques en nid de poireau :
- Utilisation 4 poireaux pas trop gros
- Utilisation 4 oeufs extra frais
- Préparer feuilles de sauge
- Vous devez vous préparer quelques fleurs comestibles : lilas, alliaire, lilas, pâquerettes, géranium Rosat (les boutons d'or ne se mangent pas)
- Préparer vinaigrette : moutarde, huile, vinaigre, sel et poivre
Préparation: Épluchez, lavez et coupez dans le sens de la. Oeuf mollet sur son nid de poireaux. Les candidats de Tous en Cuisine ont été mis à l'épreuve sur la façon de sublimer les œufs. Le chef Jofrane DAILLY vous propose cette semaine de.
Oeuf mollet de Pâques en nid de poireau pas à pas :
- Faites chauffer une grande quantité d'eau salée. - - Nettoyez les poireaux : enlevez les racines, les bouts les plus abîmés de la partie verte, puis fendez les poireaux en 2. Rincez dans plusieurs eaux claires pour enlever toute la terre et le sable qui se sont glissés entre les feuilles. - - Coupez les poireaux en deux pour avoir des tronçons d'environ 15 cm. Mettez le tout dans un panier en métal, et plongez le tout dans l'eau salée, pour environ 20 minutes
- Pendant ce temps, faites chauffer une autre casserole d'eau. A l'ébullition, mettez les oeufs à cuire pour 6 minutes. Sortez-les à la fin du temps de cuisson et déposez-les dans un saladier rempli d'eau glacée pour stopper la cuisson. - - Préparez une vinaigrette : j'ai choisi pour ce plat, d'utiliser mon vinaigre à l'alliaire, au délicat parfum aillé, qui se marie bien avec le poireau
- Une fois tous les éléments refroidis, dressez vos assiettes : écalez délicatement les oeufs. - - Égouttez les poireaux et dressez-les sur l'assiette de présentation en nid. - - Déposez l'oeuf au milieu et décorez avec les fleurs. Servez la vinaigrette à part.
Oeuf mollet de pâques en nid de poireau. Les petits plats du Prince - L'œuf de Pâques est une tradition Chrétienne qui consiste à décorer un œuf que l'on offre ensuite le jour de Pâques. Même si le chocolat est devenu majoritaire de nos jours, il ne faut pas oublier qu'à l'origine il s'agissait d'œufs de poule que. La meilleure recette de Nid de poireaux à l'oeuf mollet! Une recette légère, idéale pour un soir quelque soit la saison.
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