Vous recherchez la recette religieuses au chocolat parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite religieuses au chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné religieuses au chocolat parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de religieuses au chocolat! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire religieuses au chocolat tue avoir besoin 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de religieuses au chocolat :
- Utilisation Pour les choux :
- Vous devez vous préparer 25 cl d’eau
- Vous devez vous préparer 1/2 cc sel
- Fournir 100 g beurre
- Vous avez besoin 150 g farine
- Vous devez vous préparer 4 œufs
- Utilisation Pour la crème pâtissière :
- Vous avez besoin 1/2 l lait
- Fournir 4 jaunes d’œufs
- Fournir 100 g sucre
- Vous avez besoin 50 g farine
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
- Utilisation 100 g chocolat
- Préparer 1 sachet de fondant
- Vous devez vous préparer 10 cl chantilly
- Utilisation 2 cuillères à soupe chocolat en poudre (cacao amer)
Mettez ensuite la crème au beurre dans. Impress with this traditional French pastry made up of two choux buns filled with pastry cream, topped with chocolate ganache and decorated with a whipped cream 'collar'. Eclairs ronds ou demi-religieuses au chocolat Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien.
Religieuses au chocolat pas à pas :
- Pesez et mesurez les ingrédients - Portez l’eau à ébullition, ajoutez le beurre et laissez-le fondre dans l’eau chaude - Versez la farine en une seule fois, en remuant sans arrêt - Continuez à remuer sur feu moyen jusqu’à ce que le mélange forme une boule - Desséchez la pâte sur le feu pendant environ 2 min, puis transvasez la pâte dans la cuve du robot pâtissier
- Incorporer les œufs un à un en travaillant avec le fouet du robot Attendre que chaque œuf soit bien incorporé avant d’ajouter le suivant - - Verser la pâte dans une poche à douille. Formez vos choux (des gros et des plus petits) et faites les cuire 20 min environ à 200° C. Pour les petits choux, 15 minutes suffisent. Réservez sur une grille.
- Préparation de la crème pâtissière : - - Mettez les jaunes et le sucre dans un saladier et fouettez énergiquement (blanchir). - Faites chauffer le lait avec la vanille et éteignez le feu après ébullition. - Ajoutez la farine aux œufs, puis ajoutez le lait chaud. - Remettez la préparation dans la casserole et faites épaissir sur le feu, en remuant tout le temps. - Laissez refroidir avant utilisation
- Faites fondre le chocolat au bain marie, puis ajoutez-le à la crème pâtissière. - Mettez la crème pâtissière au chocolat dans une poche à douille, et fourrez les choux par le dessous.
- Faites fondre le fondant en suivant les instructions de votre paquet. Ajoutez le cacao en poudre et mélangez-bien. - Trempez les petits choux dans le fondant, puis assemblez les petits choux sur les gros.
- Montez la crème en chantilly avec le sucre glace. - Mettez la chantilly dans une poche à douille et décorez le pourtour de vos choux pour avoir une jolie collerette. - Gardez au frais.
Enregistrer Un pur moment de gourmandise ! Les religieuses au chocolat sont composées de pâte à choux, de crème pâtissière au chocolat, d'un glaçage au chocolat et de crème chantilly pour la déco. Dans la recette traditionnelle, on ne met pas de chantilly mais de la crème au beurre. J'ai trouvé plus simple de faire de la chantilly, et en plus c'est plus léger ! Ich war mal wieder ganz fleißig diese Woche und habe eine wunderschöne kleine Kreation für euch: die Religieuse au chocolat.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Religieuses au chocolat recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Religieuses au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
