Parmentier de patates douces et de lentilles
Parmentier de patates douces et de lentilles

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La plupart des gens ont abandonné parmentier de patates douces et de lentilles à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de parmentier de patates douces et de lentilles! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!

Vous pouvez cuire parmentier de patates douces et de lentilles en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de parmentier de patates douces et de lentilles :
  1. Vous avez besoin 1 kg patate douce
  2. Utilisation 200 g lentilles vertes
  3. Vous devez vous préparer 1 bouillon cube
  4. Vous devez vous préparer 2 échalotes
  5. Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
  6. Vous avez besoin 2 cas de sauce soja
  7. Utilisation 5 cl crème de soja
  8. Fournir Huile d'olive
  9. Vous devez vous préparer Sel
  10. Utilisation Poivre
  11. Vous avez besoin 2 cas de persil
  12. Vous devez vous préparer Crumble du dessus
  13. Préparer 100 g noix de cajou
  14. Utilisation 2 cas à de levure maltée
  15. Utilisation 2 gousses d'ail

C'est définitivement la recette végétarienne favorite des carnivores. Votre famille l'adorera, même les plus difficiles vont s'en régaler. Voici donc un plat réconfortant et coloré : un hachis parmentier de lentilles bien parfumées surmontées d'une purée de patates douces crémeuses. Pour une version plus classique, vous pouvez remplacer les patates douces par des pommes de terre ou bine mélanger les deux.

Parmentier de patates douces et de lentilles instructions :
  1. Dans une casserole faites cuire vos lentilles dans de l'eau chaude avev un demi bouillon cube pendant 20 minutes.
  2. Pendant ce temps faites cuire vos patates douces épluchées et coupées en gros dés avec l'autre moitié du bouillon cube.
  3. Faites revenir les échalotes et l'ail avec de l'huile d'olive puis ajoutez les lentilles cuites que vous avez égoutter au préalable. Puis ajouter du sel et le persil. Et les 2 cas de sauce soja. Faitez cuire 5 à 10 min de plus.
  4. Égoutter vos patates douces et les écrasez au presse purée. Rajoutez la crème soja pour plus d'onctuosité.
  5. Pour le crumble mixer noix de cajou, ail et levure.
  6. Préchauffez votre four à 180 degrés.
  7. Dans un plat à gratin disposez votre couche de lentilles vertes, votre couche de patates douces puis le croquant.
  8. Enfournez 15 minutes à 180 degrés. Puis 5 minutes en mode "gratin". 😋

J'avais déjà partagé cette recette vite fait parmi mes idées de repas végétaliens de février dernier, mais en l'honneur du retour des patates douces helvétiques chez mes petits épiciers (et aussi pour que la recette soit référencée par Google soyons honnête), j'ai eu envie de lui consacrer son propre billet. En plus d'être délicieux, ce petit hachis parmentier peut. Soupe de pâte au miso * D'autres recettes avec les lentilles : Salade glamour aux lentilles et aux baies de Goji. Terrine de lentilles vertes aux noisettes et aux graines de sarrasin. Dahl aux deux lentilles et aux épices.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Parmentier de patates douces et de lentilles, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Parmentier de patates douces et de lentilles recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.