Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite bouillon aromatique aux ravioles, saumon et crevettes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner bouillon aromatique aux ravioles, saumon et crevettes par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bouillon aromatique aux ravioles, saumon et crevettes! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire bouillon aromatique aux ravioles, saumon et crevettes tue avoir besoin 27 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bouillon aromatique aux ravioles, saumon et crevettes :
- Préparer Pour le fumet maison
- Utilisation 800 g crevette
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 1 échalote
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Préparer 1 carotte
- Vous avez besoin 1 branché de céleri
- Fournir 1 cas de concentré de tomate
- Utilisation 15 cl d'Armagnac
- Vous devez vous préparer 20 cl vin blanc
- Utilisation 50 cl d'eau
- Préparer 5 feuilles de laurier
- Utilisation 5 branches de thym
- Préparer 1 peu de piment
- Vous avez besoin 5 cl sauce soja
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Pour les autres éléments de la soupe
- Préparer 1 blanc de poireau
- Utilisation 1 carotte
- Préparer 2 feuilles de la branche de celeri ciselé
- Vous avez besoin 1 échalote
- Utilisation Des ravioles
- Utilisation Du saumon fumé
- Fournir 6 crevettes
- Vous avez besoin 1 pincée de safran
- Vous devez vous préparer 1 tablette de bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer De l'eau
Il faut que le mélange couvre les ravioles. Une recette facile pour un plat complet (légume, poisson, pâtes). Éplucher et couper une courgette en rondelle. Placer deux plaques de ravioles sur les courgettes. Couper un pavé de saumon en morceau sur les ravioles.
Bouillon aromatique aux ravioles, saumon et crevettes instructions :
- Décortiquer les crevettes et conserver les carapaces, les têtes… Elles serviront à la réalisation du fumet.
- Éplucher et couper l'oignon, l'échalote, le céleri et la carotte. Eventuellement mettez un peu de persil. Faites revenir avec un peu d'huile d'olive et la cuillère de concentré de tomate.
- Écraser les carapaces, têtes et queues de crevettes. Mettez les légumes à feu vif et y ajouter les enveloppes des crevettes. Ajouter l'Armagnac, laisser s'évaporer.
- Ajouter le vin blanc et l'eau ainsi que les aromates (le laurier et le thym). Ajouter la sauce soja. Laisser mijoter à feu moyen pendant 1h.
- Pendant ce temps, éplucher et découper finement la carotte. Ciseler finement le poireau et l'échalote. Faites revenir dans un peu d'huile d'olive à feu doux.
- Découper le saumon et les crevettes en petits morceaux.
- Passer le fumet au chinois. Presser des enveloppes pour retirer le plus de bouillon possible.
- Ajouter le bouillon sur les légumes. Y mettre le safran et un peu de piment. Cuire des ravioles. Stopper la cuisson et ajouter le saumon.
- Bonne dégustation
Recouvrir de crème (la moitié de la crème). Reproduire la même chose par dessus. Pour la sauce thaï : Faites revenir les carapaces sur feu doux avec l'huile de coco et les échalotes ciselées pendant une dizaines de minutes. Déglacez au vin blanc, puis ajoutez la marinade des crevettes et les tomates cerise. Salez et poivrez, versez la crème puis ajoutez les baies roses et le persil.
Prenez ces concepts de recettes Bouillon aromatique aux ravioles, saumon et crevettes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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