A la recherche de recette à base de mousse a la fraise parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite mousse a la fraise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné mousse a la fraise à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de mousse a la fraise! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir mousse a la fraise en utilisant 4 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mousse a la fraise :
- Fournir 250 g fraises
- Fournir 5 jaunes d'oeufs
- Vous devez vous préparer 80 g Sucre
- Vous avez besoin 3 feuilles de gélatine ou 2g d'agar agar
Sa réalisation est très simple comme vous pourrez le constater dans la recette plus bas. Voici les étapes: on mixe les fraises, on les cuit avec du sucre pour en faire un coulis et. Fouetter la crème et l'incorporer aux fraises. Verser la mousse aux fraises dans un moule et réfrigérer.
Mousse a la fraise instructions :
- Faites ramollir la gélatine dans de l eau froide
- Dans une casserole, portez à ébullition le Sucre et 50 ml d'eau pour obtenir un sirop.
- Mixez les fraises dans un mixeur pour obtenir un coulis.
- Versez les jaunes d'oeufs dans le bol d'un robot et ajoutez progressivement en filet le sirop tout en fouettant pour obtenir une mousse très légère.
- Versez le coulis de fraises dans une casserole et portez à ébullition et ajoutez la gélatine égouttée. Si vous utilisé l agar agar le mettre dans le coulis froid et portez à ébullition.
- Versez progressivement le coulis dans le bol du robot avec le mélange jaunes d'oeufs et sirop tout en fouettant vous allez obtenir une mousse épaisse.
- Mettre votre mousse dans des verrines et mettre au frais jusqu'à dégustation. Si comme moi vous souhaitez mettre un coulis au fond des verrines il vous suffit de mixez 250g de fraises pour obtenir un coulis et le sucré à votre convenance.
- Bonne dégustation 🍓😉
J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Ma mousse de fruits facile, démonstration. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Le délai de validation est d'environ. Mousse légère aux fraises façon bavarois.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Mousse a la fraise et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Mousse a la fraise recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
