Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite mousse de fraises ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Mousse de fraises , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire mousse de fraises en utilisant 5 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mousse de fraises :
- Utilisation 500 g fraises
- Utilisation 120 g sucre
- Vous avez besoin 20 cl crème liquide
- Vous avez besoin 250 g mascarpone
- Vous avez besoin 3 feuilles de gélatine
Je sers cette mousse à la fraise avec un peu de chantilly et quelques fraises. Je les accompagne également de cookies à la fraise pour plus de gourmandise. Cette mousse fruitée me rappelle beaucoup le gâteau nuage à la fraise, doux, aérien et délicieux. Une recette de mousse à la fraise facile !
Mousse de fraises pas à pas :
- Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide
- Placer un grand saladier, et les fouets du batteur au congélateur
- Rincer les fraises sous un filet d'eau froide, puis retirer la queue. Versez les dans le blender et mixer à pleine puissance. Versez le jus dans une casserole avec le sucre et porter à ébullition doucement en mélangeant régulièrement. Quand le sirop nappe la cuillère en bois arrêtez la cuisson.
- Egouttez la gélatine et mettez la dans le sirop et mélangez vivement jusqu'à ce que la gélatine soit parfaitement dissoute. laissez refroidir complètement.
- Dans le saladier bien froid versez le mascarpone et la crème et monter les en chantilly au batteur jusqu'à ce que la crème fasse un bec au bout du fouet.
- Dans la casserole refroidie du jus de fraises versez 2 grosses cuillères à soupe de crème et mélanger
- Versez ensuite le tout dans le saladier de crème chantilly et mélanger délicatement. Versez ensuite dans les ramequins individuels et placez au frigo pendant 3 heures
- Pour la décoration placez des demis-fraises sur le tour des ramequins ou des quartiers de fraises sur le dessus
Envie de Mousse de fraises au siphon ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Ma Cuisine et Vous. Vous pouvez la présenter en verrine, mais aussi en gros gâteau, avec une base de génoise ou de biscuits cuillère, et aussi, utiliser cette préparation pour faire une charlotte aux fraises. Vous allez aussi ADORER ma charlotte aux fraises inratable et ma Mousse de fraises légère comme un nuage.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Mousse de fraises recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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