Si vous recherchez une recette mousse a la fraise, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur mousse a la fraise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Mousse a la fraise , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire mousse a la fraise tue avoir besoin 4 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de mousse a la fraise :
- Vous avez besoin 250 g fraises
- Préparer 5 jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin 80 g Sucre
- Fournir 3 feuilles de gélatine ou 2g d'agar agar
Sa réalisation est très simple comme vous pourrez le constater dans la recette plus bas. Voici les étapes: on mixe les fraises, on les cuit avec du sucre pour en faire un coulis et. Fouetter la crème et l'incorporer aux fraises. Verser la mousse aux fraises dans un moule et réfrigérer.
Mousse a la fraise instructions :
- Faites ramollir la gélatine dans de l eau froide
- Dans une casserole, portez à ébullition le Sucre et 50 ml d'eau pour obtenir un sirop.
- Mixez les fraises dans un mixeur pour obtenir un coulis.
- Versez les jaunes d'oeufs dans le bol d'un robot et ajoutez progressivement en filet le sirop tout en fouettant pour obtenir une mousse très légère.
- Versez le coulis de fraises dans une casserole et portez à ébullition et ajoutez la gélatine égouttée. Si vous utilisé l agar agar le mettre dans le coulis froid et portez à ébullition.
- Versez progressivement le coulis dans le bol du robot avec le mélange jaunes d'oeufs et sirop tout en fouettant vous allez obtenir une mousse épaisse.
- Mettre votre mousse dans des verrines et mettre au frais jusqu'à dégustation. Si comme moi vous souhaitez mettre un coulis au fond des verrines il vous suffit de mixez 250g de fraises pour obtenir un coulis et le sucré à votre convenance.
- Bonne dégustation 🍓😉
J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Ma mousse de fruits facile, démonstration. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Le délai de validation est d'environ. Mousse légère aux fraises façon bavarois.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Mousse a la fraise, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Mousse a la fraise recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
