Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge en utilisant 24 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge :
- Utilisation Pain de viande
- Utilisation 1 kg haché de votre choix (moi, porc et bœuf)
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail hachées finement
- Préparer Sel et poivre
- Préparer 1 c à c de poudre de noix de muscade
- Préparer 1 c à c de poudre de piments de Cayenne (si vous aimez relevé)
- Préparer 2 tranches de pain mouillées au lait (la mie)
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous avez besoin 1 oignon haché finement
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
- Utilisation Légumes
- Utilisation 1 boîte pointe d'asperges
- Préparer 1/4 de c à c de noix de muscade
- Préparer 1 c à c de jus de citron concentré
- Utilisation 1 pincée de sel et de poivre
- Préparer 1 cuillère à soupe beurre
- Préparer Sauce champignons
- Utilisation 3 petites boîtes de petits champignons de Paris
- Préparer 1 c à s de beurre
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Fournir 2 c à s de fécule de maïs délier dans 1 tasse d'eau
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
- Préparer 1 c à c de jus de citron concentré
- Vous devez vous préparer 4 grosses pommes de terre
Cette recette est un peu plus originale : un pain de viande aux raisins secs et aux pommes avec une sauce à la gueuze. Salez, poivrez et assaisonnez d'une pincée de cannelle. Tout d'abord, vous mélangez tous les ingrédients de votre pain de viande (moi je le fais à la main). Les légumes, vous pouvez les ajouter crus et hachés finement.
Pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge instructions :
- Pour le pain de viande, mélanger bien tous les ingrédients ensembles. Puis le mettre dans un moule à cake huilé et vous pouvez ajouter 2 feuilles de laurier. La cuisson à 180 degrés four préchauffé, pendant 45 minutes. (vérifier de temps en temps en arrosant avec son jus.
- Légumes. Faire fondre le beurre et les ingrédients dans un récipients, puis mélanger les pointes d'asperge sur feu doux et les mélanger plusieurs fois pour éviter que ça colle. Réservez au chaud.
- Sauce de champignons. Faire fondre le beurre et les ingrédients, et ajoutez les champignons sur feu moyen. Une fois que les champignons sont cuits, assaisonner suivant votre goût et versez le mélange de maïzena. Bien mélanger et ajouter un peu d'eau si c'est indispensable.
- Cuire les pommes de terre avec sa peau à la vapeur
- Bon appétit
Moi je préfère les faire revenir dans un peu d'huile d'olive (ou du beurre si vous aimez mieux) : ceci pour les attendrir avant de les mélanger à la viande. Remettez à feu doux et ajoutez les champignons, de la noix de muscade râpée et du poivre. Mettez dans une poche à douille munie d'une douille large. Sortez les gougères du four et laissez. Ajoutez le thym et la ciboulette finement coupée, ainsi que les feuilles de pois coupées menu (ce n'est pas indispensable, mais elles donnent un goût très fin à la préparation).
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
