Si vous recherchez une recette pickles de légumes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pickles de légumes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Pickles de légumes vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez avoir pickles de légumes en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pickles de légumes :
- Fournir 1 petit chou fleur
- Utilisation 1 poivron rouge
- Fournir 1 poivron jaune
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert
- Préparer 3 carottes
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail
- Fournir 1 branche de romarin
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Vous avez besoin 1 l vinaigre blanc
- Utilisation 2 c. à soupe sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 2 l d'eau
- Vous devez vous préparer 200 g gros sel marin
- Utilisation 1 c. à soupe baies roses
Close the jars and let cool. Allow to marinate for approximately two weeks. Condiment composé de légumes, fruits et épices macérés et conservés dans du vinaigre. ⇒ achards, piccalilli. Legumes; Nuts; Oil and Vinegar; Olives and Pickles; Pasta and Rice; Sauces and Casseroles; Coffee.
Pickles de légumes instructions :
- Dans une casserole, versez l'eau, ajoutez le gros sel et portez à ébullition. Laissez refroidir - - Pendant ce temps, épluchez les légumes, otez les graines des poivrons, coupez les petits bouquet du chou fleur, coupez les carottes en rondelles. Mettez tous ces légumes dans un saladier et recouvrez de l'eau salée froide. Laissez mariner 2 h.
- Dans une autre casserole, versez le vinaigre blanc, ajoutez le sucre. Mélangez. Ajoutez le laurier, les baies roses et le romarin. Portez à ébullition, puis laissez refroidir. - - Egouttez le mélange de légumes et déposez-les dans un grand bocal, en intercalant branche de romarin, thym et gousses d'ail épluchées.
- Recouvrir avec le vinaigre. Bouchez le bocal hermétiquement, puis gardez à l'abri de la lumière. - - A consommer 1 mois après la mise en bocaux. Ces pickles se garderont quelques mois dans leur bocal en prenant soin de bien reboucher après usage.
- Astuce : Vous pouvez utiliser tous les légumes de saison, ajoutez du céleri branche, des dés de betterave, des cornichons, des graines de lupin… Ce n'est pas pour rien que les pickles ont aussi le doux nom de variantes !
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Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pickles de légumes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pickles de légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
