Tarte gourmande chocolat đŸ«, caramel coulant et spĂ©culos
Tarte gourmande chocolat đŸ«, caramel coulant et spĂ©culos

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Vous pouvez cuire tarte gourmande chocolat đŸ«, caramel coulant et spĂ©culos en utilisant 7 IngrĂ©dients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

IngrĂ©dients de tarte gourmande chocolat đŸ«, caramel coulant et spĂ©culos :
  1. Utilisation 1 pùte feuilletée
  2. Vous avez besoin 200 g chocolat noir dessert đŸ«
  3. Utilisation 15 cl crĂšme fraĂźche liquide
  4. Préparer 15 cl crÚme fraßche épaisse
  5. Utilisation 150 g sucre
  6. Vous avez besoin 40 g beurre ou de beurre salĂ©e (a votre goĂ»t) 🧈
  7. Préparer 2/3 biscuits spéculos (facultatif)

Une fois la couleur dĂ©sirĂ©e, hors du feu ajouter le beurre et la crĂšme. Finir car la crĂšme de caramel pour encore. Une tarte au chocolat dĂ©licieuse et gourmande qui cache en son cƓur du caramel, du nougat et des cacahuĂštes croquantes. Une recette inspirĂ©e du cĂ©lĂšbre pĂątissier Pierre HermĂ© que j'ai tentĂ© de rĂ©adapter pour.

Tarte gourmande chocolat đŸ«, caramel coulant et spĂ©culos pas Ă  pas :
  1. DĂ©rouler la pĂąte (feuilletĂ©e ou sablĂ©e Ă  votre goĂ»t), la mettre dans un moule Ă  tarte avec son papier cuisson et la piquer. Faites la cuire 10-15min a 220 degrĂ©s. (Jusqu’à ce qu’elle dore)
  2. Pour le caramel, dans une poĂȘle, faites chauffer le sucre. (Perso, j’attends qu’il fonde et brunisse un peu) Ajouter la crĂšme LIQUIDE et le beurre, puis mĂ©langez jusqu’à l’obtention d’une crĂšme caramel semi - liquide.
  3. Verser la préparation sur la pùte à tarte cuite, placer là au frigo 30min.
  4. Pour la ganache, dans une casserole, faites fondre le chocolat en morceaux avec la crĂšme fraĂźche. Verser la prĂ©paration sur le caramel refroidit Ă  l’aide d’une Maryse pour bien l’étaler partout. Placer lĂ  au frigo au moins 1h avant de la goĂ»ter.
  5. (Facultatif) Vous pouvez émietter et disperser du spéculos sur cette tarte avant de la mettre 1h au frigo (pour plus de goût).
  6. Bon dessert ! đŸ€€đŸ„§

Comment rĂ©sister Ă  cette tarte gourmande au chocolat ? Fou de pĂątisserie , ce nouveau magazine dont tout le monde parle vient de publier son. La tarte est superbe, quand vous la couperez devant vos amis, ils vont halluciner 🙂. Retour Ă  la pĂątisserie, ça fait du bien. Voici une petite tuerie gustative repĂ©rĂ©e sur la blogo.

Maintenant que vous avez terminĂ© cette recette de Tarte gourmande chocolat đŸ«, caramel coulant et spĂ©culos, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et apprĂ©ciez Ă©galement. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-ĂȘtre dĂ©couvert une toute nouvelle vocation.

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