Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tourte feuilletée jambon champignons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tourte feuilletée jambon champignons est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez avoir tourte feuilletée jambon champignons en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tourte feuilletée jambon champignons :
- Vous avez besoin champignons de Paris
- Vous devez vous préparer Tranches jambon blanc
- Vous avez besoin pâtes feuilletées
- Fournir fromage râpé
- Utilisation beurre
- Utilisation farine
- Préparer jaunes d'œuf
- Vous devez vous préparer lait
- Préparer Huile olive
- Utilisation Sel poivre
Verser le mélanger champignons + oignon sur la pâte feuilletée. Dans une poêle, faites revenir les champignons dans le beurre avec la gousse d'ail écrasée, et le persil. Sur une planche de cuisine, taillez la tranche de jambon en lamelles. Rincer rapidement les champignons et les couper en fines lamelles.
Tourte feuilletée jambon champignons instructions :
- Bouillir le lait dans une casserole, retirez du feu et laissez tiédir. Faites fondre le beurre dans une autre casserole, ajoutez la farine et mélangez. Versez le lait et mélangez vivement, puis remettez sur le feu et remuez en fouettant pendant 2 minutes. Retirez du feu, ajoutez 2 jaunes d'oeufs en fouettant, salez et poivrez, puis incorporez le fromage râpé. Réservez.
- Émincez les champignons. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les champignons et faites-les revenir en remuant pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient colorés. Salez et poivrez.
- Etalez une des pâtes sur une plaque à pâtisserie. Recouvrez de jambon en laissant une marge de 2 cm tout autour. Etalez par-dessus une couche de sauce, puis une de champignons. Recommencez puis remettez une couche de jambon. Etalez le reste de pâte et posez-la en couvercle en pinçant les bords tout autour.
- Battez le dernier jaune d'oeuf dans un peu d'eau et badigeonnez-en le dessus du feuilleté. cuire à 210°C pendant 20 minutes puis baissez à 180°C poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. Le dessus doit être doré et le dessous cuit.
Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre avec un filet d'huile. Faire revenir les champignons avec une pincée de sel à feu doux en remuant souvent jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau. Déposez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Éparpillez le jambon coupé en petits morceaux et les champignons tiédis. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la crème.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tourte feuilletée jambon champignons, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tourte feuilletée jambon champignons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
